Určite! Tu je jednoduchý návod na pečeného lososa v rúre:
Ingrediencie:
- 4 filety lososa
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 citrón
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie
- čerstvé bylinky (napríklad petržlen alebo kôpor, voliteľné)
Pečený losos v rúre
Postup:
- Rúru si predhrejte na 180 °C.
- Filety lososa dobre umyte a osušte pomocou papierovej utierky.
- Na plech položte kus alobalu alebo pečiaci papier a naň umiestnite filety.
- Stlačte šťavu z citrónu do misky a zmiešajte ju s olivovým olejom.
- Touto zmesou potrite filety lososa zo všetkých strán.
- Oslaďte a posypte čiernym korením podľa vlastnej chuti.
- Plech s rybami vložte do rúry a pečte približne 15 – 20 minút, alebo kým nie je ryba dostatočne mäkká.
- Ak chcete, pred podávaním môžete lososa ešte posypať jemne nasekanými bylinkami.
2)
Ingrediencie:
- 4 filety lososa (približne 150-200 g každý)
- 2-3 polievkové lyžice olivového oleja
- 2 citróny (šťava a kôra)
- 2 strúčiky cesnaku (pretlačené)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Čerstvé bylinky (napr. kôpor alebo petržlen)
- Paprika (prípadne iné korenie podľa vlastného výberu)
Postup:
-
Predohriatie rúry: Rúru si nastavte na 200 °C.
-
Príprava marinády: V miske skombinujte olivový olej, šťavu a kôru z citrónov, pretlačený cesnak, soľ, čierne korenie a papriku. Dôkladne premiešajte.
-
Marinovanie lososa: Filety lososa umiestnite do hlbokého plechu a zalejte ich pripravenou marinádou. Nechajte marinovať aspoň 15-30 minút, aby sa ryba dobre prechutila.
-
Pečenie: Po marinovaní vložte plech do vyhriatej rúry. Pečte lososa približne 15-20 minút, alebo kým sa ryba nezačne rozpadávať pod vidlicou. Doba pečenia sa môže líšiť v závislosti od hrúbky filetov.
-
Podávanie: Po upečení lososa posypte čerstvými bylinkami. Servírujte s obľúbenou prílohou, ako sú pečené zemiaky, zeleninový šalát alebo ryža.
-
Tipy: Môžete pridať aj plátky citrónu priamo na lososa pred pečením, pre zvýraznenie chuti.
Prajem dobrú chuť!
