Určite! Tu je jednoduchý recept na pečeného lososa v rúre:
Suroviny:
- 4 filety z lososa
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 citrón
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie
- čerstvé bylinky (napríklad petržlen alebo kôpor, voliteľné)
Losos pečený v rúre
Postup:
- Rúru predhrejte na 180 °C.
- Filety z lososa umyte a osušte papierovou utierkou.
- Na plech položte kúsok alobalu alebo pečiaci papier a filety položte na neho.
- Polievku z citróna vylisujte do misky a zmiešajte s olivovým olejom.
- Touto zmesou potrite lososové filety zo všetkých strán.
- Osolte a okoreňte čiernym korením podľa chuti.
- Do rúry vložte plech s rybou a pecťte asi 15 – 20 minút, alebo kým je ryba pekne mäkká.
- Ak chcete, môžete lososa ešte posypať jemne nasekanými bylinkami pred podávaním.
Hotový losos môžete podávať s čerstvou zeleninou, dusenou ryžou, pečenými zemiakmi alebo akoukoľvek prílohou, ktorá sa vám páči. Dobrú chuť!
