Luxusná papriková nátierka s cesnakom

Tu máte recept na luxusnú paprikovú nátierku s cesnakom:

Suroviny:

• 3 veľké červené papriky
• 3 strúčiky cesnaku
• 1 lyžica olivového oleja
• ½ lyžičky soli
• ½ lyžičky mletej červenej papriky
• ½ lyžičky korenia chilli (voliteľné)

 

Luxusná papriková nátierka s cesnakom

Postup:

1. Predhrejte rúru na 200 °C.
2. Papriky umyte a zbavte všetkých semien a vnútorných bielej časti. Nakrájajte ich na hrubé kúsky.
3. Cesnak olúpte a nakrájajte na tenké plátky.
4. Na plech s hĺbkou naplňte papriky a cesnak. Politte olivovým olejom a posypte soľou, mletou červenou paprikou a korením chilli, ak používate.
5. Pečte v rúre asi 15-20 minút, kým papriky nezmäknú a potemní.
6. Po upečení nechajte papriky vychladnúť. Potom ich premiestnite do mixéra a mixujte až do hladkej konzistencie.
7. Ochutnajte a prípadne pridajte viac korenia podľa vlastného vkusu.
8. Nátierku preložte do nádoby a nechajte v chladničke aspoň hodinu pred podávaním, aby sa ochucenia prepojili.

Táto luxusná papriková nátierka s cesnakom je skvelá ako predkrm s čerstvým chlebom alebo pečivom. Dobrú chuť!