Pre madarsku sedliacku polievku (gulyásleves) budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 500 g hovädzieho mäsa (prípadne iného mäsa, ako bravčové alebo kuracie), nakrájaného na malé kúsky
– 2 cibule, nakrájané na drobné kocky
– 2 papriky, nakrájané na tenké pásiky
– 3 paradajky, nakrájané na kocky
– 2 strúčiky cesnaku, nadlisované
– 2 lyžice mletej sladkej papriky
– 1 lyžička mletej ostrej papriky (podľa chuti)
– soľ a čierne korenie na dochutenie
– 1 l hovädzieho vývaru
– 2 zemiaky, nakrájané na malé kocky
– olej na smaženie
Maďarská sedliacka polievka
Postup:
1. Hovädzie mäso osolíme a okoreníme čiernym korením. V hrnci rozohrejeme trochu oleja a opražíme mäso z každej strany, kým nie je pekne zlatisté. Potom ho vyberieme z hrnca a odložíme na vedľajší tanier.
2. Do rovnakého hrnca pridáme nakrájanú cibuľu a papriky. Orestujeme ich do mäkka, aby sa získal jemný sladko-kyslý základ. Potom pridáme nastrúhaný cesnak a opražíme ho ešte krátku chvíľu.
3. Pridáme paradajky a mletú sladkú a ostrú papriku. Všetko dobre premiešame a necháme krátko povariť, aby sa zložky spojili.
4. Do zmesi v hrnci pridáme opražené mäso a zalejeme hovädzím vývarom. Znížime teplotu a necháme polievku varíť, až kým mäso nie je mäkké a dochutené.
5. Medzitým si pripravíme zemiaky. Zemiaky očistíme, nakrájame na malé kocky a pridáme ich do polievky. Varíme spolu, kým zemiaky nie sú mäkké a uvarené.
6. Na záver ochutíme polievku soľou a korením a podávame ju horúcu.
Takto pripravená madarská sedliacka polievka je výborným hlavným jedlom, ktoré sa podáva s kúsok chleba alebo knedľou. Dobrú chuť!
Super recept! Mám veľkú chuť vyskúšať!
Tento recept si určite vyskúšam, znie veľmi chutne.
Naozaj jednoduchý recept, ideálny na večeru.
Vyzera to chutne! Skusim urobit tento vikend pre rodinu.
Pekny recept, taketo jedla mam najradsej.
Tento recept vyzerá veľmi chutne, určite ho vyskúšam!
Mňam, milujem maďarskú kuchyňu! Tento recept musí byť skvelý!
Nech sa páči, jedlo mojej babičky! Určite si to uvarím!
Mňam, toto je moje obľúbené jedlo! Určite vyskúšam tento recept.
Tento recept mi pripomína môju babičku, ktorá robila najlepšiu gulyásleves. Teším sa, že si to skúsime uvariť doma.
Super recept, ľahko pochopiteľný aj pre začiatočníkov v kuchyni. Ďakujem!
Neviem sa dočkať, kým si vyskúšam tento recept. Znie to veľmi chutne!
Takáto polievka sa určite hodí na chladné jesenné dni. Teším sa, až ju uvarím.
Gulyásleves je moja obľúbená polievka. Rada si pozriem rôzne varianty receptov a tento znie skvelo!
Toto je presne ten typ jedla, ktoré ma vždy poteší a zahreje ma. Určite vyskúšam tento recept!
Recept na gulyásleves nikdy nie je na škodu. Tento vyzerá skvele!
Vyzerala byť chutná aj tá stará dobrá madarská sedliacka polievka! Veľmi pekný recept.
Táto polievka vyzerá skvele! Určite ju vyskúšam tento víkend.
Milujem maďarskú kuchyňu, určite si toto recept vyskúšam!
Tento recept mi pripomenul moju babičku, už sa neviem dočkať, kým si ho vyskúšam!
Skvelý recept, ľahko pochopiteľný aj pre mňa ako začiatočníka varenia.
Tento recept na maďarskú sedliacku polievku vyzerá fantasticky! Milujem, ako sa všetky ingrediencie pekne spoja. Určite to vyskúšam tento víkend. Polievka je skvelá na zahriatie v chladných dňoch!
Wow, gulyásleves znie úžasne! Mám rád, keď je jedlo chutné a výživné. Určite si ho pripravím, lebo milujem kombináciu hovädzieho mäsa a papriky. Dúfam, že bude tak dobrý ako vyzerá!
Tento recept je super! Veľmi sa mi páči, že je jednoduchý a rýchly na prípravu. Hovädzie mäso s paprikou a zemiakmi vytvára dokonalú chuťovú kombináciu. Už sa teším na varenie s rodinou!
Maďarská sedliacka polievka vyzerá výborne! Cítim tú vôňu už len z popisu receptu. Určite ju vyskúšam, keďže mám rád jedlá s bohatou chuťou a jednoduchými ingredienciami. Dobrú chuť všetkým!
Tento gulyásleves bude perfektný pre rodinné stretnutie! Milujem prípravu jedál zo čerstvých surovín a tento recept presne zapadá do toho, čo mám rád. Teším sa na skvelé chvíle pri stole s priateľmi!