Jedným z chutných a jednoduchých jedál, ktoré môžete pripraviť, je cestoviny so zucchini. Táto kombinácia cestovín a zeleniny poskytuje vyvážený a zdravý obed alebo večeru. Tu je jednoduchý recept:
Ingrediencie:
- 250 g cestovín (najlepšie váš obľúbený druh)
- 1 stredne veľké zucchini
- 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ a korenie podľa chuti
- 2-3 lyžice strúhaného parmezánu (na ozdobu)
Postup:
- Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale, aby boli al dente.
- Medzitým olúpeme a nakrájame zucchini na tenké prúžky. Môžete použiť škrabku alebo špeciálne nástroje na krájanie zeleniny.
- Na veľkej panvici rozohrejeme olivový olej na strednom ohni. Pridáme cesnak a zucchini a orestujeme 3-4 minúty, kým zucchini zmäkne.
- Pridáme uvarené cestoviny do panvice s zucchini. Ochutíme soľou a korením podľa chuti a premiešame, kým sa všetko dobre spojí.
- Podávame teplé a posypeme strúhaným parmezánom pre extra chuť.
Tento recept vám ponúka vynikajúcu kombináciu chuti cestovín s výhodami zdravého zucchini. Dúfam, že si budete vychutnávať toto jednoduché jedlo!
