Makový koláčik s ovocím a posýpkou
Ingrediencie:
- 200 g hladkej múky
- 150 g mletého maku
- 120 g cukru
- 100 ml mlieka
- 80 g masla
- 2 vajcia
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 vanilkový cukor
- čerstvé ovocie podľa vlastného výberu (napr. jahody, maliny alebo marhule)
- posýpka (strúhaný kokos alebo mandle)
Postup:
- V miske zmiešajte múku, mak, cukor, prášok do pečiva a vanilkový cukor.
- Pridajte do zmesi mlieko, roztopené maslo a vajcia. Všetko dobre premiešajte, až kým nevznikne hladké cesto.
- Plech na pečenie vymastite a vysypte hrubou múkou.
- Cesto rozotrite na plechu do rovnomerne tenkej vrstvy.
- Na rozotreté cesto uložte kúsok čerstvého ovocia.
- Posypte koláčik strúhaným kokosom alebo mandľami.
- Koláčik pečte vo vyhriatej rúre na 180°C približne 30 – 35 minút, alebo kým nie je zlatisto-hnedý.
- Po upečení koláčik nechajte vychladnúť a podávajte.
Dobrú chuť!
