Samozrejme, rád vám pomôžem s návodom na koláč z marhúľ s tvarohom! Tu je prehľadný recept:
Ingrediencie:
- 250 g hladkej múky
- 125 g masla
- 1 žĺtok
- 2 lyžice práškového cukru
- 500 g tvarohu
- 3 bielky
- 100 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 balenie sušených marhúľ (250 g)
- 2 lyžice kukuričného škrobu
- štipka soli
Koláč z marhúľ s tvarohom
Postup prípravy:
- Najprv pripravíme cesto. V priestrannej miske zmiešame múku, maslo, žĺtok a práškový cukor. Vymiesime homogénne cesto a necháme ho odpočívať v chladničke približne 30 minút.
- Tvaroh dôkladne premiešame s bielkami, cukrom, vanilkovým cukrom a štipkou soli. Potom pridáme kukuričný škrob a opäť dôkladne zamiešame.
- Sušené marhule namočíme do horúcej vody a necháme ich nasiaknuť asi 10 minút, aby zmäkli. Potom ich nakrájame na menšie kúsky.
- Predhrejeme rúru na 180 °C.
- Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a vložíme do formy na pečenie. Dno cesta pichneme vidličkou.
- Na cesto rozotrieme vrstvu tvarohovej zmesi a následne pridáme nasekané sušené marhule.
- Koláč vložíme do predhriatej rúry a pečieme približne 30 – 35 minút, kým nezíska príjemnú zlatohnedú farbu.
- Hotový koláč necháme vychladnúť a servírujeme ho chladený.
Dúfam, že vám tento návod pomôže! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať. Prajem dobrú chuť!
