Pečené kuracie stehná v jánskom skle

Na marinované kuracie stehná budeme potrebovať nasledujúce ingrediencie:

– 4 vykostené kuracie stehná
– 4 strúčiky cesnaku, nasekaného
– 1 lyžica čerstvej nasekanej petržlenovej vňate
– 1 lyžica cukru
– 1 lyžica mletej papriky
– 1 lyžica soli
– 1 lyžička mletej čiernej papriky
– 1 lyžička mletej rasce
– 2 lyžice olivového oleja
– šťava z 1 citróna

 

Marináda na kuracie stehná – vykostené

Postup:

1. V miske zmiešajte cesnak, petržlenovú vňať, cukor, mletú papriku, soľ, mletú čiernu papriku, rasce, olivový olej a citrónovú šťavu. Vzniknutú marinádu dôkladne premiešajte.

2. Kuracie stehná dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a osušte kuchynským papierom.

3. Do marinády ponorte vykostené kuracie stehná a nechajte ich odpočívať v chladničke aspoň 4 hodiny, ideálne cez noc.

4. Pred pečením vyklopte kuracie stehná z marinády a nechajte cez chvíľu odstrejknuť. Preklopte na plech vyložený papierom na pečenie.

5. Pekte v predhriatej rúre na 200 stupňov Celzia približne 40-50 minút, prípadne až kým kurča nebude pekne zlatisto-hnedé a vnútri prepečené.

Marinované kuracie stehná môžete podávať s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad so zemiakovým šalátom, zeleninovým šalátom alebo so špargľou. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

10 Komentárov

  1. Vicenova Anezka píše:

    Vyzera to super, urcite vyskusam! Dakujem za recept.

  2. Radovan Sulc píše:

    Toto sa mi paci, zdalo by sa mi to byt jednoduche na pripravu. Tesim sa na vysledok!

  3. Alexej Horvath píše:

    Skvely recept! Kuracie stehna su moje oblubene jedlo, takto marinovane este lepsie.

  4. Kgolonka píše:

    Skvelý recept! Určite vyskúšam.

  5. Oravcova Boleslav píše:

    Tento recept je úžasný, veľmi ma potešil. Ďakujem!

  6. Ema Kusnirova píše:

    Ďakujem za skvelý tip na marinádu, toto určite vyskúšam.

  7. Adam Oliver píše:

    Skvelý recept! Určite vyskúšam.

  8. Vratko Litajova píše:

    Tento recept je super, ľahko sa pripravuje a chutí skvele!

  9. Maslo Moric píše:

    Neviem si to dočkať, kým vyskúšam tento recept. Znie veľmi chutne!

  10. Zaneta Fialova píše:

    Tieto kuracie stehná sú jednoducho dokonalé. Vďaka za skvelý nápad!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *