Mascarpone náplň predstavuje vynikajúci spôsob, ako do vášho pečiva vniesť jemnú a krémovú príchuť. Túto náplň môžete využiť rôznym spôsobom, napríklad v tiramisu, koláčoch alebo ako pomazánku na pečivo.
Na prípravu mascarpone náplne budete potrebovať nasledujúce suroviny:
– 250g mascarpone syra
– 100g práškového cukru
– 1 vanilkový lusk (prípadne vanilkový extrakt)
– šťavu z polovice citróna
– 100ml smotany na šľahanie
Recept na mascarpone náplň
Postup prípravy:
1. V miske dôkladne vyšľahajte mascarpone syr spolu s práškovým cukrom, vanilkovým luskom a citrónovou šťavou, až kým sa zložky dokonale nespoja a nevytvoria hladkú zmes.
2. V inej miske šľahajte smotanu, kým nezíska pevnú konzistenciu.
3. Opatrne vmiešajte šľahanú smotanu do mascarpone zmesi a jemne premiešajte, kým sa všetky ingrediencie spoja.
4. Hotovú mascarpone náplň môžete okamžite použiť ako výplň do dezertov, alebo ju uschovať v chladničke na správne uchovávanie.
Táto mascarpone náplň sa jednoducho pripravuje a jej chuť je úžasná! Môžete ju vyskúšať rozmazať na plátky čerstvého chleba alebo ako vrstvu v obľúbenom koláči. Vaši hostia určite ocenia tento lahodný dezert!
