Medové kuracie stehná na debrecínskej kapuste

Medové kuracie stehná na debrecínskej kapuste.

Na mnohých článkoch sa dočítam toho že toto jedlo je príliš náročné na prípravu. A to aj pre skúsených kuchárov a domácke gazdinky. Viete čo? Je to úplný výmysel nejakých amatérov.

Tento recept je chutný zdravý ale aj jednoduchý na prípravu. Veď práve to chceme aby naše jedlá boli jednoduché, rýchle na prípravu a chutné. Nikto nechce prísť o nervy pri jedle a stáť pri ňom celý deň. Tak teda dosť rečí poďme na prípravu.

 

Videorecept

Medové kuracie stehná na debrecínskej kapuste

Toto jedlo je skvelou voľbou pre tých, ktorí milujú kombináciu sladkého a slaného. Medové kuracie stehná na debrecínskej kapuste sú chutné, zdravé a jednoduché na prípravu. Navyše, tento recept dokáže vyniknúť aj na oslavách alebo rodinných stretnutiach. Bez zbytočného rozprávania, poďme sa pustiť do prípravy.

Pre lepšie pochopenie postupu prípravy sa odporúča pozrieť si videorecept:

Potrebujeme:

• 4 kusy kuracích stehien
• 2 veľké cibule
• 500 g debrecínskej kapusty
• 4 polievkové lyžice medu
• 2 polievkové lyžice horčice
• soľ a korenie podľa chuti
• olej na smaženie

Postup:

1. Na začiatok si pripravíme všetky potrebné ingrediencie.
2. Kuracie stehná osolíme a okoreníme podľa chuti.
3. Na panvici rozohrejeme olej a pridáme cibuľu nakrájanú na kúsky. Smažíme ju, až kým nezmäkne a nezlatozhnedne.
4. Do cibule pridáme kuracie stehná a opečieme ich zo všetkých strán, kým nezískajú zlatistú farbu.
5. Následne pridáme debrecínsku kapustu a dusíme ju spolu so stehnami, kým sa nezmäkne.
6. V miske zmiešame med a horčicu. Touto zmesou potrieme kuracie stehná a kapustu.
7. Pokryjeme panvicu pokrievkou a dusíme na miernom ohni ďalších 15 – 20 minút, kým kuracie stehná nebudú mäkké a kapusta sa neodvarí.
8. Hotové jedlo servírujeme s prílohou podľa vlastného výberu.

Môžete si byť istí, že vaše medové kuracie stehná na debrecínskej kapuste budú chutné a každý sa po nich bude olizovať. Dobrú chuť!

 

2)

Medové kuracie stehná na debrecínskej kapuste sú jedným z najchutnejších jedál, ktoré si môžete pripraviť doma. Spojenie sladkej chuti medu a pikantnej debrecínskej kapusty vytvára dokonalú harmóniu, ktorá vás dostane do varenia. Tento recept je výnimočný nielen chuťou, ale aj jednoduchosťou prípravy, čo ocení každý kulinár.

Ingrediencie, ktoré potrebujete

Na prípravu tohto lahodného jedla budete potrebovať:

• 4 kuracie stehná (s kosťou a kožou)
• 3 polievkové lyžice medu
• 1 veľkú cibuľu
• 2 strúčiky cesnaku
• 400 g debrecínskej kapusty
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• Olivový olej

Postup prípravy

1. Začnite tým, že predohrejete trúbu na 190 °C. Kuracie stehná umyte a dobre osušte. Potom ich dochuťte soľou, čiernym korením a natrite medom. Med dodá kuraciemu mäsu jedinečnú sladkastú chuť.

2. Na panvici rozohrejte olivový olej a orestujte nakrájanú cibuľu do sklovita. Pridajte pretlačený cesnak a krátko opečte.

3. Debrecínsku kapustu nakrájajte a pridajte ju na panvicu s cibuľou a cesnakom. Zeleninu poduste, kým nezmäkne. Potom ju rozložte na plech, na vrch naukladajte medové kuracie stehná.

4. Vložte plech do trúby a pečte približne 40 minút, kým nie je kuracie mäso zlatohnedé a prepečené. Počas pečenia môžete stehná občas poliať šťavou, ktorá sa vytvorila.

Záver

Medové kuracie stehná na debrecínskej kapuste sú skvelou voľbou na rodinný obed alebo večeru. Kombinácia chutí je jednoducho neodolateľná a určite si ju zamilujete. Stačí si len sadnúť k stolu, vychutnať si jedlo s rodinou a priateľmi a budete mať pocit, že ste práve ochutnali niečo naozaj výnimočné!