Dobrý deň, v dnešnom článku si ukážeme recept na toto chutné kuracie kari s ananásom a kokosovým mliekom. Je to jednoduchý recept, ktorý zvládne aj každý začiatočník za veľmi krátky čas. Je to rýchle, chutné, zdravé a úplne jednoduché.
Kuracie kari s ananásom a kokosovým mliekom
Kuracie kari s ananásom a kokosovým mliekom
Toto jednoduché a chutné kuracie kari je ideálne pre tých, ktorí sa radi stravujú zdravo a rýchlo. Kombinácia kuracieho mäsa, ananásu a kokosového mlieka vytvára dokonalú chuťovú harmóniu. Tu je recept, ako si pripraviť toto skvelé jedlo:
Potrebné suroviny:
- 500 g kuracieho mäsa (nakrájaného na kúsky)
- 1 veľká cibuľa (nakrájaná na jemné kúsky)
- 2 strúčiky cesnaku (jemne nakrájané)
- 1 lyžica kari pasty (podľa chuti)
- 1 čajová lyžička kurkumy
- 1 čajová lyžička koriandra (mletého)
- 1 plechovka ananásu (nakrájaného na kúsky)
- 400 ml kokosového mlieka
- soľ a korenie podľa chuti
- olej na smaženie
- čerstvá korianderová vňať na ozdobenie
Postup:
- Na panvici rozohrejte olej a orestujte cibuľu a cesnak, kým nezačnú byť zlatisté.
- Pridajte kuracie mäso a opražte ho z oboch strán, kým nezhnedne.
- Pridajte kari pastu, kurkumu a koriander a premiešajte, aby sa mäso dokonale obalilo korením.
- Pridajte nakrájaný ananás a kokosové mlieko. Znížte teplotu a nechajte variť približne 15-20 minút, kým sa mäso neuvarte a chuť sa spojí.
- Ochutnajte jedlo a pridajte soľ a korenie podľa svojho gusta.
- Podávajte s ryžou alebo naaranžujte na tanier a ozdobte čerstvou korianderovou vňaťou.
Teraz už len podávajte a vychutnávajte si toto chutné kuracie kari s ananásom a kokosovým mliekom!
