Aký typ mäsa plánujete použiť na svoje mleté mäso zapekané s paradajkami a syrom? Môžete zvoliť mleté hovädzie, mleté bravčové, mleté kuracie prsia alebo ich zmiešať. Tu je jednoduchý recept, ktorý môžete vyskúšať:
Ingrediencie:
- 500 g mletého mäsa (hovädzie, bravčové, kuracie alebo mix)
- 1 cibuľa, nakrájaná nadrobno
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané na jemno
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 1 čajová lyžička sušenej bazalky
- 1 čajová lyžička sušeného oregana
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 400 g paradajkového pretlaku v plechovkách
- 200 g nastrúhaného syra (napríklad mozzarella alebo cheddar)
Mleté mäso zapekané s paradajkami a syrom
Pokyny:
- Najprv predhriate rúru na 190 °C.
- Na strednej panvici rozohrejte olivový olej a opražte cibuľu spolu s cesnakom, až kým nezíska zlatistú farbu.
- Pridajte mleté mäso a pri neustálom miešaní ho orestujte, kým nie je riadne prepečené.
- Pridajte bazalku, oregano, soľ a čierne korenie. Dobre premiešajte.
- Vmiešajte paradajkový pretlak a nechajte zmes variť na miernom ohni, kým trochu nezhustne.
- Preložte zmes do pekáča a rovnomerne ju rozložte.
- Posypte nastrúhaným syrom rovnomerne po celom povrchu.
- Pečte v rúre približne 20-25 minút, alebo kým syr nezíska zlatistý odtieň a nezačne sa pekne rozpúšťať.
- Podávajte s čerstvým chlebom alebo cestovinami.
Verím, že si tento recept obľúbite! Ak máte nejaké ďalšie otázky, neváhajte sa spýtať.
