Máte chuť na chutné jedlo? Rád by som vám predstavil recept na mletý kurací rezeň so syrom. Tu sú pokyny, ako ho pripraviť:
Prísady:
- 500g kuracej mletej hmoty
- 1 jemne nasekaná cibuľa
- 2 strúčiky nasekaného cesnaku
- 1 vajce
- 1/2 šálky strúhanky
- 1/2 šálky stvrdnutej žervé
- 1/4 šálky mlieka
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 4 plátky syra (napr. eidam alebo ementál)
Mletý kurací rezeň so syrom
Rámec prípravy:
- Do misy premiešajte mletú kuraciu zmes, cibuľu, cesnak, vajce, strúhanku, stvrdnutú žervé a mlieko.
- Pridajte soľ a čierne korenie a dôkladne zamiešajte, až kým sa suroviny spojí.
- Vytvarujte zmes do tvaru rezňov a opatrne uložte na panvicu s trochou oleja. Opekajte na strednom ohni, kým nezhnednú a nezískajú zlatožltú farbu.
- Kým sa rezeň opeká, na každý z nich položte plátok syra a nechajte ho roztopiť.
- Podávajte s dusenou zeleninou alebo varenými zemiakmi.
Dúfam, že si zamilujete tento jednoduchý a chutný recept na mletý kurací rezeň so syrom! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa pýtať. Prajem dobrú chuť!
2ň
Ak hľadáte pôsobivý a chutný recept na mletý kurací rezeň so syrom, ste na správnom mieste! Tento pokrm je ideálnou voľbou na obed alebo večeru a určite poteší vašu rodinu aj priateľov. Na jeho prípravu potrebujete iba niekoľko základných ingrediencií a zopár jednoduchých krokov.
Ingrediencie potrebné na mletý kurací rezeň so syrom
Na prípravu mletého kuracieho rezňa so syrom sú potrebné:
- 500 g mletého kuracieho mäsa
- 100 g strúhaného syra (napríklad eidam alebo mozzarella)
- 1 stredne veľká cibuľa
- 1 vajce
- 100 g strúhanky
- soľ a korenie podľa vkusu
- olej na vyprážanie
Postup na pripravenie mletého kuracieho rezňa so syrom
Na začiatok si nakrájame cibuľu na jemno a na panvici ju opražíme do zlatista. V miske spojíme mleté kuracie mäso, osmahnutú cibuľu, vajce a polovicu strúhaného syra. Dochutíme soľou a korením. Pre lepšiu chuť môžete pridať aj bylinky, ako sú petržlen alebo majoránka.
Následne z tejto zmesi vytvarujeme placky, do ktorých umiestnime zvyšok strúhaného syra. Opatrne uzavrieme placky a tvarujeme ich do podoby rezňov. Obalíme v strúhanke a na rozpálenej panvici s olejom ich vyprážame z oboch strán do zlatista.
Hotové mleté kuracie rezne podávame so zemiakmi alebo zeleninovým šalátom. Tento pokrm je nielen chutný, ale aj veľmi jednoduchý na prípravu. Prajem dobrú chuť!
