Mleté teľacie mäso ako od maminky.
Budete potrebovať:
- 500 gramov mleteného teľacieho mäsa
- 1 vajce
- 1 cibuľa, jemne nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
- 1/2 šálky strúhanky
- 2 polievkové lyžice mlieka
- soľ a korenie podľa preferencií
- olej na vyprážanie
Mleté teľacie mäso
Postup prípravy:
- V miske spojte mleté teľacie mäso s vajcom, nasekanou cibuľou a utretým cesnakom.
- Pridajte strúhanku a mlieko. Dobre premiešajte, aby sa všetky prísady spojili.
- Osolte a okoreňte podľa vkusu. Prípadne môžete pridať aj ďalšie bylinky či koreniny podľa vašich preferencií.
- Zo zmesi vytvorte placky a opražte ich na horúcom oleji z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu a nie sú prepečené.
- Hotové mleté placky môžete servírovať napríklad s opečenými zemiakmi a zeleninou.
Verím, že vám tento recept poslúži! Ak máte akékoľvek ďalšie otázky, neváhajte sa pýtať.
2) Mletý teľací rezeň
Ak ste na hunté a jedinečné recepty na mleté teľacie mäso, ste na tom správnom mieste! Tento pokrm je obľúbený nielen pre svoju chuť, ale aj jednoduchú prípravu. Našou ambíciou je predstaviť vám recept, ktorý očarí každého milovníka jedla.
Potrebné suroviny
Na prípravu mletého teľacieho mäsa budete potrebovať nasledujúce suroviny:
- 500 g mletého teľacieho mäsa
- 1 stredná cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- 2 vajcia
- 100 g strúhanky
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- olej na vyprážanie
Postup prípravy
Začnite tým, že si na panvici osmažíte nakrájanú cibuľu a cesnak do zlatista. Potom ich nechajte vychladnúť, kým pripravujete ostatné ingrediencie. Do veľkej misy pridajte mleté teľacie mäso, osmaženú cibuľu a cesnak, vajcia, strúhanku, soľ a korenie. Všetko dôkladne premiešajte, aby sa zložky spojili.
Po dokončení zmesi formujte malé placky, ktoré následne obalíte v strúhanke. Rozohrievajte olej na panvici a opatrne pridajte placky. Smažte ich z oboch strán do zlatista. Hotové mleté teľacie mäso podávajte so zemiakovou kašou alebo čerstvým šalátom.
Nezabudnite, že tento recept na mleté teľacie mäso sa hodí na rodinné obedy alebo večere s priateľmi. Dúfame, že si ho zamilujete!
