Mliečna brokolicová polievka

Ingrediencie:
– 1 veľká hlávka brokolice
– 1 veľká cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 lyžica masla
– 1 lyžica múky
– 1 liter mlieka
– soľ a korenie podľa chuti
– pažítka na ozdobenie

 

Mliečna brokolicová polievka

Postup:
1. Brokolicu očistite a nakrájajte na menšie kúsky. Cibuľu a cesnak nakrájajte na drobné kúsky.
2. V hrnci rozohrejte maslo a osmahnite na ňom cibuľu a cesnak, kým nezjemnejú.
3. Pridajte nakrájanú brokolicu a smažte ju spolu s cibuľou ešte pár minút.
4. Potom pridajte múku a za stáleho miešania zalejte mliekom.
5. Varíme na miernom ohni, kým brokolica nezmäkne.
6. Polievku rozmixujte tyčovým mixérom, aby bola jemná.
7. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
8. Servírujte do misky a ozdobte čerstvou pažítkou.

Dobrú chuť!

Podobné príspevky

5 Komentárov

  1. BrokolicovýMajster píše:

    Tento recept na mliečnu brokolicovú polievku je skvelý! Príprava je jednoduchá a výsledok je výnimočný. Môžem si predstaviť, ako krásne vonia v kuchyni, keď sa varí. Určite to vyskúšam a pozvem rodinu na ochutnávku!

  2. CibulovyGuru píše:

    Wow, táto polievka vyzerá fantasticky! Milujem brokolicu a kombinácia s mliekom znie veľmi lahodne. Už sa teším na to, ako ju pripravím na víkend. Ďakujem za tento úžasný recept, určite pridám aj svoj obľúbený syr!

  3. VeseleBublinky píše:

    Tak toto je presne to, čo potrebujem do studených dní! Polievka z brokolice vyzerá jednoducho a chutne. Rada varím pre svoju rodinu a tento recept ma inšpiruje. Veľká vďaka za zdieľanie, už sa neviem dočkať výsledku!

  4. KuchynskyKouzelnik píše:

    Mliečna brokolicová polievka? To znie ako raj! Musím si zapamätať tento recept. Brokolica je zdravá a táto kombinácia s cesnakom a cibuľou určite dodá jedlu skvelú chuť. Teším sa, až si ju pripravím s priateľmi!

  5. OvocnyNadšenec píše:

    Tento recept na polievku vyzerá úžasne! Milujem zeleninové jedlá a táto brokolicová polievka ma očarila. Jej príprava vyzerá rýchlo a jednoducho, ideálne pre zaneprázdnených ľudí ako ja. Vďaka za inšpiráciu!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *