Ingrediencie:
– 1 veľká hlávka brokolice
– 1 veľká cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 lyžica masla
– 1 lyžica múky
– 1 liter mlieka
– soľ a korenie podľa chuti
– pažítka na ozdobenie
Mliečna brokolicová polievka
Postup:
1. Brokolicu očistite a nakrájajte na menšie kúsky. Cibuľu a cesnak nakrájajte na drobné kúsky.
2. V hrnci rozohrejte maslo a osmahnite na ňom cibuľu a cesnak, kým nezjemnejú.
3. Pridajte nakrájanú brokolicu a smažte ju spolu s cibuľou ešte pár minút.
4. Potom pridajte múku a za stáleho miešania zalejte mliekom.
5. Varíme na miernom ohni, kým brokolica nezmäkne.
6. Polievku rozmixujte tyčovým mixérom, aby bola jemná.
7. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
8. Servírujte do misky a ozdobte čerstvou pažítkou.
Dobrú chuť!
Tento recept na mliečnu brokolicovú polievku je skvelý! Príprava je jednoduchá a výsledok je výnimočný. Môžem si predstaviť, ako krásne vonia v kuchyni, keď sa varí. Určite to vyskúšam a pozvem rodinu na ochutnávku!
Wow, táto polievka vyzerá fantasticky! Milujem brokolicu a kombinácia s mliekom znie veľmi lahodne. Už sa teším na to, ako ju pripravím na víkend. Ďakujem za tento úžasný recept, určite pridám aj svoj obľúbený syr!
Tak toto je presne to, čo potrebujem do studených dní! Polievka z brokolice vyzerá jednoducho a chutne. Rada varím pre svoju rodinu a tento recept ma inšpiruje. Veľká vďaka za zdieľanie, už sa neviem dočkať výsledku!
Mliečna brokolicová polievka? To znie ako raj! Musím si zapamätať tento recept. Brokolica je zdravá a táto kombinácia s cesnakom a cibuľou určite dodá jedlu skvelú chuť. Teším sa, až si ju pripravím s priateľmi!
Tento recept na polievku vyzerá úžasne! Milujem zeleninové jedlá a táto brokolicová polievka ma očarila. Jej príprava vyzerá rýchlo a jednoducho, ideálne pre zaneprázdnených ľudí ako ja. Vďaka za inšpiráciu!