Ingrediencie:
– 1 liter mlieka
– 1 veľká mrkva
– 1 malá cibuľa
– 1 zemiak
– 100 g hrášku
– 100 g kukuričných šupiek
– soľ a korenie podľa chuti
– petržlen na ozdobenie
Mliečna polievka so zeleninou
Postup:
1. Najskôr si pripraviť zeleninu. Očistíme mrkvu, cibuľu a zemiak a nakrájame ich na drobné kocky.
2. V hrnci ohrejeme mlieko a k nemu pridáme nasekanú zeleninu.
3. Počkajte asi 20 minút na miernom ohni, kým sa zelenina nezmäkne.
4. Následne pridáme hrášok a kukuričné šupky a varíme dodatočných 10 minút.
5. Dochutíme soľou a korením podľa osobných preferencií.
6. Polievku necháme mierne vychladnúť a následne ju môžeme servírovať. Pred podávaním je dobré polievku ozdobiť nasekanou petržlenovou vňaťou.
Tip: Môžete do polievky jedine pridať aj inú obľúbenú zeleninu podľa svojej chuti. Prajeme dobrú chuť!
