Ingrediencie:
– 1 liter mlieka
– 1 veľká mrkva
– 1 malá cibuľa
– 1 zemiak
– 100 g hrášku
– 100 g kukuričných šupiek
– soľ a korenie podľa chuti
– petržlen na ozdobenie
Mliečna polievka so zeleninou
Postup:
1. Najprv si pripravíme zeleninu. Očistíme mrkvu, zemiak a cibuľu a nakrájame na malé kocky.
2. V hrnci zohrejeme mlieko a pridáme do neho nakrájanú zeleninu.
3. Varíme na miernom ohni asi 20 minút, kým zelenina nie je mäkká.
4. Potom pridáme hrášok a kukuričné šupky a varíme ďalších 10 minút.
5. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
6. Polievku necháme trochu vychladnúť a potom ju môžeme podávať. Pred podávaním môžeme polievku ozdobiť nasekanou petržlenovou vňaťou.
Tip: Môžete do polievky pridať aj inú obľúbenú zeleninu podľa vlastného vkusu. Dobrú chuť!
