Morčacia polievka so zemiakmi

Tu je recept na morčaciu polievku so zemiakmi:

Suroviny:

  • 2 väčšie mrkvy, očistené a nakrájané na kocky
  • 1 cibuľa, nakrájaná na malé kúsky
  • 2 zemiaky, olúpané a nakrájané na kocky
  • 1 strúčik cesnaku, jemne nasekaný
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 1 lyžička mletej sladkej papriky
  • Soľ a čerstvo mleté čierne korenie na dochutenie
  • 2 polievkové lyžice olivového oleja

 

Morčacia polievka so zemiakmi

Postup:

  1. Rozohrejte olivový olej vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a orestujte ich dozlatista.
  2. Pridajte mrkvu a zemiaky do hrnca a orestujte ich asi 5 minút, občas premiešajte.
  3. Nalejte zeleninový vývar do hrnca a pridajte mletú sladkú papriku, soľ a čierne korenie. Dobre premiešajte.
  4. Varíme na strednom ohni približne 20-25 minút, kým zelenina nie je jemná a mäkká.
  5. Pomocou mixéra pomaly zmiešajte polievku, až kým nebudete mať hladkú konzistenciu. Ak chcete hrubšiu polievku, nemusíte ju toľko premiešať.
  6. Podávajte horúcu polievku so čerstvou bylinkou na ozdobu. Môžete pridať aj kúsok chleba ako prílohu.

Dobrú chuť!

 

2)

Ak hľadáte chutný a výživný recept na polievku, morčacia polievka so zemiakmi je skvelou voľbou. Je to jedlo, ktoré poteší vašu rodinu a zahreje v chladných dňoch. Poďme si teda spoločne prejsť potrebné ingrediencie a jednoduchý postup na jej prípravu.

Ingrediencie

Na prípravu morčacej polievky so zemiakmi budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

  • 400 g morčacieho mäsa (prsia alebo stehno)
  • 3 stredne veľké zemiaky
  • 1 cibuľa
  • 2 mrkvy
  • 2 liter vody
  • 1 bobkový list
  • soľ a čierne korenie podľa chuti
  • šťava z polky citróna
  • čerstvá petržlenová vňať na ozdobu

Postup prípravy

1. Začnite tým, že si umyjete a nakrájate cibuľu, mrkvu a zemiaky. Morčacie mäso nakrájajte na menšie kocky.

2. V hrnci na strednej teplote zohrejte trošku oleja a pridajte cibuľu. Opečte ju do zlatista.

3. Potom pridajte morčacie mäso a opražte ho, kým nezhnedne. Pridajte mrkvu a zemiaky a premiešajte.

4. Zalejte celú zmes vodou, pridajte bobkový list, soľ a korenie. Nechajte polievku variť asi 30 minút, kým nebude mäso a zemiaky uvarené.

5. Po uvarení pridajte šťavu z citrónu a podlejte čerstvou petržlenovou vňaťou pred podávaním.

Morčacia polievka so zemiakmi je nielen chutná, ale aj zdravá. Môžete ju podávať s čerstvým chlebom a vychutnať si ju celú rodinou.

Podobné príspevky

10 Komentárov

  1. Peťo123 píše:

    Wow, tento recept na morčaciu polievku vyzerá naozaj skvele! Milujem polievky a táto je presne to, čo potrebujem na chladné večery. Určite to vyskúšam, keď budem mať čas! Dúfam, že sa mi podarí tak chutná ako na obrázku!

  2. JankaKuchárka píše:

    Morčacia polievka so zemiakmi je moja obľúbená! Je to skvelé jedlo pre rodinu a veľmi jednoduché na prípravu. Ďakujem za tento recept, určite ho vyskúšam. Teším sa na tú nádhernú chuť a arómu!

  3. Svetlonos píše:

    Tento recept ma veľmi zaujal! Morčacia polievka so zemiakmi znie úžasne. Rád varím pre svoju rodinu a toto je presne to, čo im chcem pripraviť. Ďakujem za podelenie sa o tento skvelý tip!

  4. MačkaMia píše:

    Hurá! Konečne recept, ktorý môžem pripraviť aj ja! Morčacia polievka so zemiakmi je perfektná pre moju rodinu. Už sa teším, ako si ju všetci spolu vychutnáme pri obede. Ďakujem za inšpiráciu!

  5. LáskyplnýKuchár píše:

    Jéj, morčacia polievka so zemiakmi znie fantasticky! Určite ju vyskúšam hneď zajtra. Je to ideálne jedlo na zahriatie počas chladného dňa. Dúfam, že bude taká chutná ako vyzerá! Ďakujem za recept!

  6. Jozko123 píše:

    Tento recept na morčaciu polievku so zemiakmi je fantastický! Veľmi sa mi páči, že je jednoduchý a rýchly na prípravu. Určite ho vyskúšam, keď budem variť pre rodinu. Dobrú chuť všetkým!

  7. KocurMik píše:

    Wow, morčacia polievka so zemiakmi vyzerá skvele! Určite to skúsim uvariť tento víkend. Milujem, keď je jedlo chutné a výživné. Ďakujem za zdieľanie receptu! Znie to ako ideálne jedlo na chladný deň.

  8. ZelenyListok píše:

    Tento recept ma veľmi potešil! Morčacia polievka so zemiakmi je presne to, čo som hľadal. Je super jednoduché ju pripraviť a určite poteší celú rodinu. Už sa teším, až si ju uvarím!

  9. Slniecko88 píše:

    Recept na morčaciu polievku so zemiakmi vyzerá úžasne! Veľmi sa mi páči kombinácia chutí a zdravých ingrediencií. Myslím si, že bude skvelou voľbou na obed s rodinou. Teším sa na varenie!

  10. DuhovyBublifuk píše:

    Toto je presne ten recept, ktorý potrebujem! Morčacia polievka so zemiakmi je ideálna voľba pre chladné dni. Ďakujem za skvelý tip a inšpiráciu do kuchyne! Už sa neviem dočkať výsledku!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *