Morčacie mäso na šťave

Poraste mi nejaký tip, čo sa Vám osvedčil v kucyni. Rada by som vydala maličký článok, pre mladé gadinky, ktoré sa ešte len učia vareniu. Taký mali pomocník od nás všetkch zadarmo.

Ale tak poďme na to varenie. Opäť jednoduché a hlavne chutné jedlo do pár minút. A jasné, že vhodné na kadžá deň.

Morčacie mäso na šťave

Vyskúšaj aj videorecept.

Morčacie prsia v šampiňónovej omáčke | Roman Paulus | Kuchyna Lidla

Ak hľadáte jednoduchý a chutný recept pre mladých gadžiniek, môžem vám odporučiť jedlo, ktoré si zamiluje každý. Ide o morčacie mäso na šťave.

Čo budete potrebovať:

  • 500 g morčacieho mäsa (prsia alebo stehná)
  • 1 cibuľu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 lyžice oleja
  • 2 lyžice rajčinovej pasty
  • 1 lyžičku sladkej papriky
  • 1 lyžičku majoránky
  • soľ a čerstvo namleté čierne korenie podľa chuti
  • 250 ml vývaru (mäsový alebo zeleninový)
  • 1 lyžicu hladkej múky

Postup:

  1. Mäso si poriadne opláchnite pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou. Nakrájajte ho na menšie kúsky.
  2. Cibuľu a cesnak ošúpeme a jemne ich nakrájame.
  3. Do hrnca pridáme olej a zohrejeme ho na strednom ohni. Pridáme cibuľu a cesnak a orestujeme ich dozlatista.
  4. Potom pridáme mäso a za stáleho miešania ho opečieme z každej strany, až kým sa nezmení farba na vonkajšej strane.
  5. Pridáme rajčinovú pastu, sladkú papriku, majoránku, soľ a čierne korenie. Všetko dobre premiešame.
  6. Postupne pridáme vývar a premiešame. Ovplyvňuje veľkosť kúskov mäsa, ale aj vaše chute, takže ak budete mať menej mäsa, vývaru pridáte menej. Asi 250 ml by malo stačiť.
  7. Jedlo dusíme na miernom ohni, až kým mäso nie je mäkké a šťava sa nezredukuje na požadovanú konzistenciu, to znamená, kým šťava neníde.
  8. Ak žiadate väčšiu hustejšiu šťavu, môžete ju zahustiť hladkou múkou. Nätepovávame malé množstvo šťavy a pomaly ju nalejeme do hrnca s mäsom. Všetko dobre premiešame.
  9. Počkáme, kým jedlo krátko prevrie a šťava sa zahustí.
  10. Morčacie mäso na šťave je hotové! Môžete ho podávať s ryžou, opekanými zemiakmi alebo šalátom.

Tento recept je rýchly a jednoduchý na prípravu, ideálny pre tých, ktorí sa ešte len učia variť. Nech sa vám dobre darí a vychutnajte si morčacie mäso na šťave!

 

2)

Morčacie mäso je jednou z najzdravších voľieb, ktorú môžete zaradiť do svojho jedálnička. Plné bielkovín a nízke na tuky, kombinácia jeho jemnej chuti a výživovej hodnoty robí z morčacieho mäsa ideálny základ pre množstvo rôznych jedál. Dnes si spoločne pripravíme výnimočne chutné morčacie mäso na šťave, ktoré si získa srdcia všetkých vašich hostí.

Ingrediencie na morčacie mäso na šťave

Aby ste pripravili túto lahôdku, budete potrebovať:

  • 500 g morčacieho stehna
  • 2 cibuľe
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 2 mrkvy
  • 1 zemiak
  • 400 ml kuracieho vývaru
  • 2 lyžice olivového oleja
  • soľ, čierne korenie a tymián podľa chuti

Postup prípravy morčacieho mäsa na šťave

Najskôr si na panvici rozohrejte olivový olej a opražte nakrájanú cibuľu do zlata. Pridajte nasekaný cesnak, mrkvu a zemiak. Po chvíli pridajte morčacie mäso a nechajte ho opiecť zo všetkých strán. Až sa mäso zatiahne, zalejte ho vývarom a dochuťte soľou, čiernym korením a tymiánom.

Prikryté pomaly varte asi 60 minút, kým nebude mäso mäkké. Po uvarení odporúčame nechať jedlo odstáť aspoň 15 minút, aby sa chute spojili.

Záver a podávanie

Morčacie mäso na šťave je recept, ktorý si môžete prispôsobiť podľa vlastnej chuti, a ponúka široké možnosti podávania. Skvele chutí s prílohou ako ryža alebo čerstvý chlieb. Tak sa pripravte na pochvalu od svojich hostí a vychutnajte si túto jedinečnú lahôdku!

Podobné príspevky

35 Komentárov

  1. Kristof27 píše:

    Skvelý recept, určite ho vyskúšam!

  2. Hilda29 píše:

    Toto musím ochutnať, znie to veľmi chutne.

  3. Alfred Pelikan píše:

    Váš návrh je skvelý. Často varenie a tento recept sa javí ako veľmi chutný.

  4. Zemanova Cyril píše:

    Recept je veľmi zrozumiteľný a skvelý pre začiatočníkov.

  5. JasnéHory píše:

    Tento recept na morčacie mäso na šťave je úžasný! Nikdy by som nepovedala, že je to také jednoduché. Práve som ho vyskúšala a všetkým to chutilo. Určite ho zopakujem, lebo mám veľa priateľov, ktorí si to zamilujú!

  6. VeselýSvet píše:

    Wow, aké skvelé jedlo! Morčacie mäso má takú jemnú chuť a tento recept je fakt rýchly. S dcérkou sme sa do toho pustili a obidve sme sa výborne zabavili. Ďakujeme za tipy na jednoduché varenie!

  7. MačkaNaStrome píše:

    Tento recept mi veľmi pomohol! Rada varím, ale nie vždy mám čas na zložité jedlá. Morčacie mäso na šťave je ideálne pre moje rušné dni. Chutí skvele s ryžou a ja sa teším, ako prekvapím rodinu!

  8. KreatívnyKuchár píše:

    Tento článok ma inšpiroval! Morčacie mäso je zdravé a chutné. Odkedy som objavil tento recept, varím ho každý týždeň. Je skvelé vidieť, ako sa dá pripraviť niečo také lahodné za pár minút!

  9. SlnečnýDeň píše:

    Rada varím pre rodinu a tento recept je presne to, čo som hľadala! Ľahko sa pripravuje a výsledok bol fantastický. Všetci si pochutnali! Určite odporúčam každému, kto chce uvariť niečo rýchle a chutné.

  10. ZelenýJablko píše:

    Ak máte radi morčacie mäso, toto je must-try! Recept je super jednoduchý a zároveň veľmi chutný. Ja som pridala aj zeleninu navyše a chutilo to famózne. Určite budem pripravovať častejšie!

  11. BublinkovýŠampón píše:

    ‘Morčacie mäso na šťave’ znie tak jednoducho, ale chuť bola úžasná! Robila som to podľa vášho návodu a dokonca aj moji hostia boli nadšení. Ďakujem za skvelý recept; už teraz sa teším na ďalšie varenie.

  12. _Kocúr_2023 píše:

    ‘Morčacie mäso na šťave’ mi otvorilo oči! Nevedela som o tom predtým veľa, ale teraz ho robím pravidelne. Je nielen chutné ale aj zdravé; dokonalá voľba pre rodinné večere.

  13. _ChutnýRecept_12 píše:

    ‘Skvelý článok!’ povedal môj manžel po ochutnaní morčacieho mäsa podľa vášho receptu. Nikdy predtým nejedol morčacinu takto upravenú a teraz ma žiada o ďalšie porcie. Teším sa z úspechu v kuchyni!

  14. _FialováLúka_21 píše:

    ‘Morčacie mäso’ bolo vždy v našej domácnosti obľúbené jedlo, ale tento recept ma nadchol! Rýchla príprava a lahodná chuť sú perfektnou kombináciou pre moju rodinu. Ďakujem za inšpiráciu k novému pokrmu!

  15. Mačka123 píše:

    Tento recept na morčacie mäso je úžasný! Konečne niečo jednoduché a rýchle, čo môžem pripraviť aj ja. Mám rada, keď sa jedlo dá rýchlo urobiť, a ešte aj chutí skvele. Odporúčam všetkým začínajúcim kuchárom!

  16. PaliKuchár píše:

    Veľmi pekne napísané! Morčacie mäso je skutočne super voľba na zdravé jedlo. Mne sa páči, že tento recept nevyžaduje veľa času a ingrediencií. Určite to vyskúšam a s rodinou si pochutnáme!

  17. JankaVarenie píše:

    Ďakujem za tento skvelý tip! Morčacie mäso mám rada a tento recept vyzerá veľmi lákavo. Určite ho vyskúšam už tento víkend. Som nadšená z toho, ako rýchlo sa dá pripraviť chutné jedlo!

  18. FunkyBobo píše:

    Wow, to znie fakt dobre! Milujem varenie a tento recept ma inšpiroval na ďalší pokus v kuchyni. S potešením pripravím toto jedlo aj pre svojich priateľov. Dúfam, že budú nadšení rovnako ako ja!

  19. ZuzkaKuchynka píše:

    Moc ďakujem za tento úžasný recept! Morčacie mäso je také chutné a zdravé. Už dlho hľadám niečo jednoduché na prípravu a toto sa zdá perfektné. Teším sa na jeho ochutnanie s rodinou!

  20. BubliMiki píše:

    Tento článok ma veľmi zaujal! Varenie nie je moja silná stránka, ale s týmto jednoduchým receptom to určite zvládnem. Teším sa na to, aké bude výsledné jedlo. Ďakujem za pomoc pri varení!

  21. RoboChalani píše:

    ‘Morčacie mäso na šťave’ znie výborne! Veľmi rád varím pre svojich kamarátov a toto je presne to, čo potrebujem do mojej kuchyne. Už sa teším na ich reakciu po ochutnaní tohto jedla.

  22. SvetlankaDoma píše:

    ‘Morčacie mäso’ je jedno z mojich obľúbených! Tento recept vyzerá jednoducho úžasne a určite ho vyskúšam čoskoro. Verím, že všetci budeme spokojní s výsledkom – nemôžem sa dočkať, kedy ho uvarím.

  23. _Petrík_22_ píše:

    ‘Tento recept je skutočne skvelý!’ Ako niekto, kto práve začína variť, som rád za každý tip od skúsených kuchárov. Určite ho pripravím doma a teším sa na tú chuť – už len čítanie ma povzbudilo k vareniu!

  24. @VarenieSrdcom píše:

    ‘Morčacie mäso’ má tak veľa možností využitia! Tento recept ma oslovil svojou jednoduchosťou a chutilo mi už pri predstave toho jedla. Ďakujem za inšpiráciu – nemôžem hádať čakať do večere!’

  25. Janka123 píše:

    Tento recept je úžasný! Morčacie mäso je veľmi chutné a zdravé. Vyskúšala som ho a všetci v rodine si pochvaľovali. Určite ho pripravím znova, je to rýchle a jednoduché jedlo. Odporúčam aj videorecept, veľmi mi pomohol!

  26. PeťoKuchár píše:

    Wow, morčacie mäso na šťave znie skvele! Som nováčik v kuchyni, ale tento recept ma inšpiruje. Všetko vyzerá jednoducho a chcem skúsiť pridať aj nejakú zeleninu. Ďakujem za super tipy pre nás mladých kuchárov!

  27. ZuzkaLáska píše:

    Rada varím a tento recept ma nadchol! Morčacie mäso má skvelú chuť a príprava je naozaj rýchla. Už sa teším, ako to servírujem na večeru. Myslím, že si to obľúbi celá rodina. Ďakujem za inšpiráciu!

  28. MarekHrac píše:

    Som rád, že som natrafil na tento článok! Recept na morčacie mäso je presne to, čo hľadám pre svoje varenie. Chcem sa zlepšiť a toto jedlo vyzerá ako skvelý začiatok. Určite vyskúšam s priateľmi!

  29. KatkaSnílek píše:

    Tento recept je fantastický! Morčacie mäso má mnoho zdravotných výhod a ja osobne ho milujem. Ďakujem za jasný postup; určite sa pokúsim o túto lahôdku čoskoro pripraviť doma.

  30. LukášVarenie píše:

    Recept ma veľmi potešil! Morčacie mäso na šťave vyzerá nielen chutne, ale aj zdravo. Hľadám nové nápady do kuchyne a toto je presne ono! Určite ho zaradím do svojho jedálnička.

  31. NinaKuchyňa píše:

    ‘Morčacie mäso’ – to slovo mi vždy spraví radosť! Tento recept vyzerá jednoducho skvele a teším sa, až ho pripravím pre rodinu. Je úžasné vidieť takéto jednoduché jedlá pre mladých kuchárov.

  32. RoboVták píše:

    ‘Morčacie mäso’ znie lákavo! Veľmi sa mi páči, aké jednoduché suroviny treba použiť. Pripravím si to cez víkend s priateľmi – už teraz sa teším na pochvalu od nich!

  33. "Bublinka" píše:

    ‘Wow’ – morčacie mäso na šťave určite vyskúšam! Je super, že recepty sú tak jednoduché pre nás nových kuchárov. Veľa šťastia všetkým pri varení a dúfam, že mi to tiež pôjde tak dobre ako vám!

  34. "VladoPohoda" píše:

    ‘Jednoduchý recept’ je presne to, čo potrebujem! Morčacie mäso milujem a táto kombinácia so zeleninou bude skvelým obedom pre celú rodinu. Ďakujem za inšpiráciu k vareniu!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *