Samozřejmě! Tady je návod na mleté maso, které je velmi žádané v České republice:
Ingredience:
- 500 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo kombinace obojího)
- 1 cibule, drobně nasekaná
- 2 stroužky česneku, nasekané na jemno
- 1 celé vejce
- 2 plátky suchého chleba, namočené v mléce a vymačkané
- 2 lžíce strouhanky
- 1 lžička hořčice
- 1 lžička worchestrové omáčky
- 1 lžička majoránky
- Sůl a pepř podle chuti
- Olej na smažení
Recepty s morčacím mletým masem
Pokyny:
- V míse důkladně smíchejte mleté maso, nasekanou cibuli, česnek, vejce, namočený chléb, strouhanku, hořčici, worchestrovou omáčku, majoránku, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte, aby se ingredience spojily.
- Z připraveného těsta vytvarujte malé placičky (burgery) podle vašeho vkusu. Pokud se těsto zdá být příliš měkké, přidejte trochu strouhanky, aby se placičky držely lépe pohromadě.
- Na pánvi zahřejte olej a opatrně na něm opékejte placičky z obou stran, dokud nezískají zlatavě hnědou barvu a nejsou propečené.
- Hotové mleté maso podávejte s různými přílohami, jako jsou bramborová kaše, rýže nebo salát.
Poznámka: Tento recept slouží jako základ a můžete ho podle svých preferencí upravit. Přidání dalších koření či bylinek je velmi oblíbenou praxí. Přejeme vám dobrou chuť!
