Ingrediencie:
– 500 g mrkvy
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 zemiak
– 1 lyžica kokosového oleja
– 1 liter zeleninového vývaru
– soľ, korenie, kurkuma, petržlen na dochutenie
Mrkvová polievka – Diétna
Postup:
1. Očistite a nakrájajte mrkvu na koleská, cibuľu nakrájajte na drobné kocky, cesnak roztlačte.
2. Na panvici rozohrejte kokosový olej a orestujte cibuľu a cesnak.
3. Pridajte nakrájanú mrkvu a zemiak a nechajte chvíľu dusiť.
4. Zalejte zmes zeleninovým vývarom a nechajte variť približne 20-30 minút, kým zelenina nebude mäkká.
5. Dochutíme soľou, korením, kurkumou a petržlenom.
6. Polievku rozmixujte ponorným mixérom a podávajte teplú.
Dobrú chuť!
Tento recept na mrkvovú polievku je úžasný! Robila som ho včera a bola veľmi chutná. Kombinácia kokosového oleja a kurkumy dodáva polievke skvelú príchuť. Odporúčam to všetkým, čo majú radi zdravé jedlá!
Wow, táto mrkvová polievka vyzerá fantasticky! Pridanie zemiaka je skvelý nápad, určite ju vyskúšam. Ďakujem za recept, teším sa na varenie s deťmi. Zdravé jedlo je vždy dobrá voľba!
Tento recept na diétne polievky mi úplne učaroval! Milujem mrkvu a všetky ingrediencie sú super zdravé. Vďaka za inšpiráciu, určite pripravím túto polievku aj pre moju rodinu. Dobrú chuť každému!
Tak toto je presne to, čo som hľadala! Mrkvová polievka je moja obľúbená a tento recept vyzerá jednoducho a chutne. Teším sa, ako si ju pripravím na večeru s chlebom. Super tipy na dochutenie!
Mmm, táto mrkvová polievka znie výborne! Určite vyskúšam pridať kokosový olej, to musí byť skvelé spojenie chutí. Ďakujem za tento úžasný recept, už sa teším na varenie cez víkend!