Tu je jednoduchý návod na mrkvovú polievku pre deti:
Suroviny:
- 4 stredné mrkvy
- 1 veľká zemiak
- 1 malá cibuľa
- 1 lyžica olivového oleja
- 4 šálky zeleninového vývaru
- soľ a čerstvo mletý čierny korenie podľa chuti
Mrkvová polievka pre deti
Postup:
- Mrkvu očistite a nakrájajte na kolieska. Zemiak a cibuľu nakrájajte na malé kocky.
- V hrnci zohrejte olivový olej a orestujte cibuľu do zlatista.
- Pridajte nakrájanú mrkvu a zemiak, a orestujte ich ešte niekoľko minút.
- Zalejte zeleninovým vývarom a privedte k varu. Znížte teplotu a varte polievku asi 20 minút, kým mrkva a zemiaky nezmäknú.
- Použite mixér na jemné rozmixovanie polievky. Ak uprednostňujete mäkkšiu, môžete nechať niektoré kusy celistvé.
- Dochutite soľou a čiernym korením podľa chuti.
- Podávajte teplú polievku a doprajte vašim deťom zdravé občerstvenie.
Dúfam, že táto mrkvová polievka si získa srdcia vašich detí!