Potrebujeme:
– 4 veľké vajcia
– 200 g jemného krupicového cukru
– 200 g pomletých vlašských orechov
– 200 g strúhanej mrkvy
– 2 lyžičky kypriaceho prášku
– 2 lyžičky korenia (škorica, hreďa, mletý klinček)
– štipka soli
Mrkvová torta – hrnčeková
Postup:
1. V jedlej miske vymiešame vajcia s cukrom do peny.
2. Pridáme pomleté orechy, strúhanú mrkvu, kypriaci prášok, korenie a štipku soli.
3. Všetko dobre premiešame, až kým nezískame hladké cesto.
4. Cesto nalejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy.
5. Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov asi 30-40 minút, kým nebude torta pekne zlatistá.
6. Po upečení necháme tortu vychladnúť v forme, potom ju vyklopíme a podávame s polevou podľa vlastného výberu.
Dobrú chuť!
