Najlepšia cibuľová polievka, tak ako ju pripravoval moja babička. Tak som sa inšpierovala a robím ju totožne. Dnes vám ukižem ako na to, Na takú chuť už nikdy nezabudnete.
![Francúzska cibuľová polievka | MajKičn • [My•Kitchen] | French Onion Soup](https://chutnavareska.sk/wp-content/cache/flying-press/ExvcLhbX2xY-hqdefault.jpg)
Cibuľová polievka je jednou z najobľúbenejších polievok na Slovensku. Jej príprava je jednoduchá, no výsledok je úžasný. Tu je recept na najlepšiu cibuľovú polievku:
Suroviny:
- 4 veľké cibule
- 2 lyžice masla
- 1 lyžica oleja
- 1 liter hovädzieho vývaru
- 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
- 1 lyžička syrovej horčice
- soľ a korenie podľa chuti
Postup:
- Cibuľu nakrájajte na tenké polkolečká.
- V hrnci rozohrejte maslo a olej a pridajte cibuľu. S cibuľou opatrne premiešajte, aby sa nezačala pripaľovať.
- Cibuľu dusíme na strednom ohni asi 20 – 30 minút, kým nezmäkne a nezískava zlatohnedú farbu.
- Pridajte cesnak a dusíme ďalších 2 minúty.
- Nalejte do hrnca hovädzí vývar, pridajte syrovú horčicu a premiešajte.
- Polievku nechajte variť asi 10 – 15 minút, aby sa chuť cibuľových prvkov dostatočne spojila s ostatnými ingredienciami.
- Podľa chuti osolte a okoreňte.
Takto pripravenú cibuľovou polievku môžete podávať s kúskom čerstvého chleba alebo súčasťou jedla. Dobrú chuť!
2) Najlepšia cibuľová polievka
Na prípravu najlepšej cibuľovej polievky budeme potrebovať:
– 500 g cibule
– 2 lyžice masla
– 1 lyžička múky
– 1 liter hovädzej vývar
– soľ, čierne korenie
– tymián
– hľadáška
– krutóny na dochutenie
Postup:
1. Cibuľu olúpeme a nakrájame na tenké krúžky.
2. Na rozohriatom kastrole rozpustíme maslo a pridáme nakrájanú cibuľu. Cibuľu dusíme na miernom ohni, kým sa nezjemní a nezhnedne.
3. Pridáme múku a miešame, kým sa múka nezačne pripekať na dne kastrola.
4. Pomaly prilievame hovädzí vývar a neustále miešame, aby sme zabránili zhrudkovaniu.
5. Dochutíme soľou, korením, tymiánom a hľadáškou podľa chuti.
6. Polievku varíme ešte asi 15-20 minút, kým sa zredukuje a chuť cibule dobre preniesla do vývaru.
7. Podávame s pridaním krutónov na dochutenie.
Tešíme sa na Váš názor na túto skvelú cibuľovú polievku! Dobrú chuť!
3)
Cibuľová polievka je klasické jedlo, ktoré je známe svojou lahodnou chuťou a výnimočnou arómou. Je to skvelý zohrejúci pokrm na chladné dni. Tu je recept na najlepšiu cibuľovú polievku.
Ingrediencie:
- 4 veľké cibule (najlepšie žlté alebo biele)
- 2 strúčiky cesnaku
- 50 g masla
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 liter hovädzieho vývaru (alebo zeleninového)
- 200 ml suchého bieleho vína (voliteľné)
- 2 lyžice múky
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 1 lyžička tymiánu (čerstvého alebo sušeného)
- 1 baguette (alebo iný chlieb)
- 200 g strúhaného syra (najlepšie Gruyère alebo Emmental)
Postup:
-
Príprava cibule: Cibule olúpte a nakrájajte na tenké plátky. Cesnak nakrájajte na jemné kúsky.
-
Smaženie cibule: V hrnci na strednom ohni rozpustite maslo s olivovým olejom. Pridajte nakrájané cibule a restujte ich na nízkom ohni približne 30-40 minút, kým nezhnednú a nezmäknú. Dôležité je, aby sa cibule nespálili, pretože to by ovplyvnilo chuť. Občas premiešajte.
-
Pridanie cesnaku: Keď cibule získajú peknú zlatohnedú farbu, pridajte nasekaný cesnak a varte ďalšie 1-2 minúty.
-
Pridanie múky: Pridajte múku a dôkladne premiešajte, aby sa múka rovnomerne rozložila.
-
Pridanie tekutín: Pomaly pridávajte biele víno, ak používate, a miešajte, kým sa nezredukuje. Potom pomaly pridávajte hovädzí vývar, pričom neustále miešajte.
-
Dochucovanie: Pridajte tymián, soľ a čierne korenie podľa chuti. Priveďte do varu a varte na slabom ohni ešte 20-30 minút.
-
Príprava na servírovanie: Medzitým si nakrájajte baguette na plátky a opečte ich na grile alebo v rúre, kým nie sú chrumkavé.
-
Zapečenie: V servírovacích misách alebo polievkových tanieroch podávajte horúcu polievku, na vrch položte plátky opečeného chleba a posypte strúhaným syrom. Potom takto pripravené tanieriky vložte do rúry na 200 °C na 5-10 minút, alebo do chvíle, kým sa syr nerozpustí a nezačne zlátnuť.
-
Podávanie: Polievku podávajte horúcu. Môžete pridať čerstvé bylinky, ako je petržlen alebo tymián, na ozdobu.
Dobrú chuť!
Tento recept na cibuľovú polievku je úžasný! Vždy som si myslela, že je to ťažké jedlo na prípravu, ale po prečítaní tvojich inštrukcií som si trúfla. Chutná výborné a dodala mi energiu na celý deň. Určite ho vyskúšam znova!
Cibuľová polievka je mojou obľúbenou a tento recept ma veľmi potešil! Robím ju skoro každý týždeň, pretože je taká lahodná. Tvoja babička musela byť skvelá kuchárka! Ďakujem za tipy, určite ich využijem pri ďalšej príprave.
Wow, to vyzerá fantasticky! Nikdy som neskúsil robiť cibuľovú polievku s vínom, ale teraz sa na to odvážim. Som si istý, že to dodá extra chuť. Ďakujem za zdieľanie! Teším sa na reakcie mojej rodiny.
Toto je presne to, čo potrebujem na chladné dni! Cibuľová polievka vždy zahreje a táto verzia vyzerá veľmi chutne. Určite pridám do svojho jedálnička. Mám pocit, že to bude nová rodinná klasika!
Ďakujem za tento skvelý recept! Cibuľa má takú bohatú chuť a keď sa spojí s cesnakom a syrom, výsledok musí byť úžasný. Tvoja babička mala pravdu o tom, aké je dôležité dobre ju pripraviť. Už sa neviem dočkať tej vône v kuchyni!
Tento recept ma úplne nadchol! Cibuľová polievka bola vždy mojou obľúbenou a konečne mám presný postup ako ju urobiť doma. Určite pozvem priateľov a spravím im túto špecialitu. Dobrú chuť všetkým!
‘Najlepšia cibuľová polievka’ – to mi hovorí všetko! Jej vôňa ma vždy lákala k sporáku. Myslím si, že tvoj recept bude v našej domácnosti veľmi populárny. Ďakujem za zdieľanie týchto skvelých tipov!
‘Cibula je kráľovná!’ Presne takto by som popísala túto lahodnú polievku! Už sa teším na varenie podľa tvojho receptu a verím, že moje deti budú nadšené z chuti aj arómy tejto pochúťky.
‘Cibulová polievka’ bola mojou srdcovkou už od detstva. Tento recept mi pripomenul všetky krásne chvíle strávené pri varení s rodinou. Hneď zajtra vyskúšam tvoje tipy a teším sa na výsledok!
‘Najlepšia cibuľová polievka’ znie ako sen pre gurmánov ako ja! Priznávam, že niekedy mám problém s varením cibule bez spálenia – tvoje rady sú veľmi užitočné! Budem rada variť podľa tvojich pokynov.
Tento recept na cibuľovú polievku je skvelý! Pripomenul mi, ako ju robila moja babička. Rád som sa vrátil do detstva. Určite to vyskúšam a verím, že bude chutiť rovnako dobre ako vtedy. Ďakujem za zdieľanie!
Cibuľová polievka je moja obľúbená! Rada varím a tento recept vyzerá jednoducho a chutne. Nemôžem sa dočkať, až ho vyskúšam. Určite pridám aj trochu syra, lebo to má vždy svoj šmrnc. Teším sa na výsledok!
Wow, táto cibuľová polievka vyzerá fantasticky! Mám rád jedlo, ktoré ma zahreje a poteší chuťové poháriky. Tento recept je presne to, čo hľadám na zimné večery. Ďakujem za inšpiráciu, určite to skúsim!
Jéj, cibuľová polievka je klasika! Tieto jednoduché ingrediencie vytvárajú úžasnú kombináciu chutí. Už si predstavujem tú voňavú atmosféru pri varení. Tieto spomienky ma robia šťastnou. Hneď zajtra ju uvarím pre rodinu!
Toto je presne ten typ jedla, ktorý mám rád! Cibuľová polievka má takú výnimočnú chuť a vôňu. Rád varím pre priateľov a tento recept im určite zapôsobí. Určite si pripravím aj chrumkavý chlieb k tomu.
‘Najlepšia cibuľová polievka’ znie úžasne! Milujem variť a tento recept vyzerá veľmi jednoducho a chutne. Myslím si, že pridanie syra by mohlo byť skvelým nápadom na zvýraznenie chuti. Teším sa na nové kulinárske dobrodružstvo!
‘Dobrú chuť!’ – To sa vždy hodí k dobrému jedlu! Cibuľa má takú lahodnú arómu a táto polievka vyzerá božsky! Doma ju máme radi a s týmto receptom ju pripravíme naozaj jednoducho.
‘Cibuľová polievka je láskou na prvý pohľad!’ Tento recept vyzerá výborne a určite ho odskúšam tento víkend! Vždy som miloval kombináciu cibule s bylinkami. Ďakujem za tipy na prípravu!
‘Wow’ – už len pri čítaní receptu mám slinky! Cibuľa má tak výnimočnú chuť aj arómu, určite mi táto polievka spraví radosť počas chladných dní s priateľmi pri stole.
‘Najlepšia cibuľová polievka’ – nemôžem uveriť aké jednoduché suroviny sú potrebné! Chcem ju pripraviť pre svoju rodinu na nedeľný obed. Som presvedčený o tom, že všetkým zachutí.
Cibuľová polievka je naozaj skvelá! Vždy, keď ju pripravujem podľa babičkinho receptu, spomeniem si na detstvo. Ten pocit tepla a pohody je neopísateľný. Odporúčam všetkým, aby to vyskúšali!
Wow, táto cibuľová polievka vyzerá fantasticky! S maslom a cesnakom to musí byť lahôdka. Určite ju pripravím tento víkend. Mám chuť na niečo chutné a zohrejúce. Dobrú chuť všetkým!
Cibuľová polievka mi vždy pripomína krásne chvíle s rodinou. Vďaka za tento úžasný recept! Je jednoduchý a pritom veľmi chutný. Určite ho vyskúšam aj s pridaním syra. Veľmi sa teším na varenie!
Tento recept na cibuľovú polievku ma nadchol! Kombinácia cibule a syra je proste perfektná. Chystám sa ho pripraviť už zajtra večer, určite privediem aj priateľa na ochutnávku. Teším sa na tú delikátne chuť!
Cibuľová polievka je jedno z najlepších jedál! Rada ju pripravujem pre svojich blízkych, lebo viem, že si pochutnajú. Tento recept vyzerá skvele a som si istá, že aj chutiť bude rovnako výborne. Dobrú chuť všetkým!
Tento recept na cibuľovú polievku vyzerá fantasticky! Určite ho vyskúšam, pretože cibuľová polievka je mojou obľúbenou. Ďakujem za zdieľanie, už sa teším na tú úžasnú chuť, ktorú si pamätám z detstva!
Wow, cibuľová polievka podľa babičky! To mi pripomína moje detstvo a skvelé chvíle strávené s rodinou. Myslím, že sa pustím do varenia dnes večer. Určite to bude delikátne a zahreje ma to!
Cibuľová polievka je naozaj skvelý pokrm! Môj obľúbený spôsob, ako si ju pripraviť, je presne takto. Teším sa, že ste zdieľali tento recept. Bude to dokonalé jedlo na chladné dni. Dobrú chuť všetkým!
Tento recept na cibuľovú polievku vyzerá veľmi chutne! Mám rada jednoduché a tradičné jedlá. Určite ho vyskúšam a podám s čerstvým chlebom. Ďakujem za inšpiráciu a prajem všetkým dobrú chuť!
Cibuľová polievka je pravá pochúťka! Rád varím pre rodinu a tento recept určite zaradím do svojho repertoáru. Je úžasné vidieť tradičné jedlo takto spracované. Teším sa na tú výbornú arómu v kuchyni!
Cibuľová polievka je skutočne výnimočná! Keď ju robím podľa babičkinho receptu, vždy si na ňu spomeniem. Vonia v celom byte a všetci sa na ňu tešia. Určite vyskúšam tento recept, vyzerá skvele!
Tento recept na cibuľovú polievku vyzerá fantasticky! Mám rada, keď sú jedlá jednoduché a chutné. Určite ho vyskúšam o víkende, keď budeme mať rodinné stretnutie. Ďakujem za inšpiráciu!
Cibuľová polievka je super! Moja mama ju vždy robila, keď sme mali chladné dni. Tento recept sa mi páči, lebo je taký jednoduchý a rýchly. Teším sa na varenie s priateľmi!
Wow, tento recept je presne to, čo som hľadala! Cibuľová polievka má skvelú chuť a vôňu. K tomu čerstvý chlieb? Mňam! Určite to pripravím na nedeľný obed pre rodinu.
Ahojte! Cibuľová polievka má u mňa veľké plusy. Je to klasika a kombinácia chutí je úžasná. Rád varím pre priateľov a tento recept určite pridám do svojho zoznamu obľúbených!