Podľa môjho názoru je najlepšia plnka na krém recept na vanilkový krém. Tento krém je sladký, nežný a mimoriadne chutný. Na jeho vyhotovenie budete potrebovať nasledujúce suroviny:
– 500 ml mlieka
– 4 žĺtky
– 100 g cukru
– 40 g múky
– 1 vanilkový lusk
Najlepšia náplň do krémového dezertu
Postup prípravy:
1. V malom hrnci zahrejte mlieko spolu s vanilkovým luskom a nechajte ho zovrieť. Potom vanilkový lusk odstráňte.
2. V inej miske skombinujte žĺtky, cukor a múku, až vznikne hladká zmes.
3. Pomaly pridávajte horúce mlieko do pripravenej zmesi, pričom neustále miešajte, aby sa predišlo vzniku hrudiek.
4. Vráťte pripravovanú zmes späť do hrnca a bez prestania miešajte a varte na miernom plameni, kým sa krém nezhustne. Toto by malo trvať asi 5-7 minút.
5. Po ukončení prípravy pridajte do krému kúsok masla pre extra krémovú textúru.
6. Keď je krém hotový, nechajte ho ochladnúť a následne ho použite na plnenie svojich krémových dezertov.
Tento vanilkový krém je výborný na výplň tort a sladkostí, ale môžete ho tiež využiť ako náplň do šľahačky alebo zmrzliny. Je jednoduchý na prípravu a určite vás poteší svojou úžasnou chuťou. Nezabudnite ho vyskúšať a nechajte sa príjemne prekvapiť!
