Zapekaná brokolica so syrom

Zapekaná brokolica so syrom je vynikajúce jedlo, ktoré môžete pripraviť veľmi jednoducho. Tu je jednoduchý recept:

Suroviny:

  • 1 hlávka brokolice
  • 200 g syra (preferujem edam, gouda alebo horečka)
  • 2 vajcia
  • 200 ml smotany na šľahanie
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • Olej na vymastenie formy

 

Zapekaná brokolica so syrom

Postup:

  1. Brokolicu zbavte stoniek a rozeberte na menšie kvetinky. Dajte ich variť do vody s trochou soli, až kým nebudú mäkké, ale stále príjemne šťavnaté. Potom ich scedíme.
  2. Vajcia rozšľahajte so smotanou, pridajte soľ a korenie podľa chuti. Túto zmes premiešajte s brokolicou.
  3. Hrnec alebo pekáč vymažte olejom a dôkladne ho vysypte strúhaným syrom.
  4. Zmiešajte brokolicu so smotanou a vajcom a rovnomerne ju rozotrite v miske alebo formál. Na vrch môžete pridať ešte trochu syra.
  5. Hrnec vložte do vyhriatej rúry predhriatej na 180 °C a pečte asi 30 minút, kým sa povrch nezazlatí.
  6. Hotovú zapekanú brokolicu nechajte chvíľu odpočinúť a potom môžete podávať. Skvelo sa hodí ako samostatné jedlo alebo ako príloha k mäsu.

Dobrú chuť!

 

2)

Ingrediencie:

  • 500 g čerstvej brokolice
  • 200 g strúhaného syra (napr. eidam, čedar alebo mozzarella)
  • 200 ml smotany na varenie
  • 2 vajcia
  • 1 strúčik cesnaku (prelisovaný)
  • Soľ a čierne korenie podľa chuti
  • Muškátový orech (voliteľné)
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 50 g strúhanky (na posypanie)

Postup:

  1. Príprava brokolice: Brokolicu umyte a rozdeľte na menšie kusy (malé ružičky). V hrnci priveďte vodu do varu, osolte ju a pridajte brokolicu. Varíme 3-4 minúty, kým nie je len mierne mäkká. Potom ju sceďte a prelejte studenou vodou, aby ste zastavili varenie.

  2. Predpríprava rúry: Rúru predhrejte na 180 °C (teplovzdušnú na 160 °C).

  3. Príprava syrovej zmesi: V miske zmiešajte smotanu na varenie, vajcia, prelisovaný cesnak, soľ, čierne korenie a voliteľne aj štipku muškátového orecha. Dobre premiešajte.

  4. Zostavenie jedla: Do zapekacej misy alebo ohňovzdornej formy rovnomerne rozložte brokolicu. Potom ju zalejte pripravenou smotanovou zmesou. Na vrch rovnomerne rozprestrite strúhaný syr a posypte strúhankou.

  5. Zapekanie: Prelejte zapekaciu misu olivovým olejom a potom ju vložte do predhriatej rúry. Zapekajte približne 25-30 minút, alebo kým sa syr jemne nezozlatne a zmes nezhustne.

  6. Podávanie: Po upečení nechajte asi 5 minút vychladnúť. Podávajte teplé ako hlavný chod alebo ako prilohu k mäsu.

Dobrú chuť!

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

20 Komentárov

  1. Kocurik123 píše:

    Zapekaná brokolica so syrom vyzerá naozaj skvele! Milujem jednoduché recepty, ktoré sú chutné a rýchle na prípravu. Určite vyskúšam tento recept, lebo brokolica je moja obľúbená zelenina. Dobrú chuť všetkým!

  2. LuluMiau píše:

    Tento recept na zapekané brokolice je fantastický! Je to ideálne jedlo pre celú rodinu. Mám rada, keď sa jedlo pripraví rýchlo a chutne. Už sa teším, ako ho pripravím cez víkend. Super tip!

  3. PetrikHrac píše:

    Wow, zapekaná brokolica so syrom znie skvelo! Zbožňujem kombináciu syra a zeleniny. Určite to vyskúšam pridať do môjho jedálnička. Ďakujem za zdieľanie takého jednoduchého a chutného receptu!

  4. SunnyBee píše:

    Tento recept ma veľmi zaujal! Zapekaná brokolica so syrom je presne to, čo hľadám na zdravé večere. Je to aj jednoduché na prípravu. Teším sa na skúšku s rodinou! Dobrú chuť všetkým kuchárom.

  5. MiloGogo píše:

    Skvelý nápad s touto zapekanou brokolicou! Je to perfektné jedlo pre tých, ktorí majú radi zeleninu a syr. Určite si ho pripravím v najbližších dňoch a pozvem aj priateľov. Ďakujem za inšpiráciu!

  6. Bublinka23 píše:

    Mňam! Tento recept vyzerá naozaj lákavo! Brokolica so syrom je moja slabosť. Už sa neviem dočkať, kedy si ho pripravím doma a podelím sa oň s priateľmi. Výborný tip na rýchly obed!

  7. JuliNinja píše:

    Super recept, veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu! Zapekaná brokolica so syrom mi spríjemní večeru po náročnom dni. Kto by odolal takému dobrému jedlu? Ďakujem za túto skvelú inšpiráciu!

  8. PandaLover píše:

    „Dobrú chuť“ som už povedala niekoľkokrát pri pohľade na tento recept! Vyzerá úžasne a určite si ho zaradím do svojho týždenného menu. Milujem jedlá s brokolicou, sú veľmi zdravé.

  9. "Snehulienka" píše:

    „Už len ten názov – zapekaná brokolica so syrom – vyzerá lákavo! Musím to vyskúšať aj ja doma.“ Tieto jednoduché pokrmy sú najlepšie pre každodenný život plný pohybu.

  10. "ZlatýRybka" píše:

    „Veľmi pekný recept, určite vyskúšam! Každý deň hľadám nové nápady do kuchyne.“ Takže ďakujem za tento úžasný tip na zdravé jedlo.

  11. Peppy123 píše:

    Zapekaná brokolica so syrom je fantastické jedlo! Pripravila som ho podľa receptu a všetci doma sa oblizovali až za ušami. Je to jednoduché a veľmi chutné. Odporúčam každému, kto má rád brokolicu!

  12. BoboKuchár píše:

    Tento recept na zapekanú brokolicu je úžasný! Včera som ho vyskúšal a bol som prekvapený, ako rýchlo sa to dá pripraviť. Chutí skvele aj ako príloha k mäsu. Určite ho odporúčam!

  13. Kvetinka99 píše:

    Mňam, zapekaná brokolica so syrom je moje obľúbené jedlo! Robím ho pravidelne a nikdy sa mi nepreje. Je to lahodné a výživné, perfektne sa hodí na večeru pre rodinu. Ďakujem za skvelý recept!

  14. JankoCukrík píše:

    Tento recept ma úplne dostal! Zapekaná brokolica so syrom je nielen chutná, ale aj zdravá voľba. Urobil som ju pre svojich priateľov a všetkým veľmi chutila. Určite to vyskúšajte, stojí to za to!

  15. MiaHlava píše:

    Zapekaná brokolica je jednoducho dokonalá! Rada skúšam nové recepty a tento ma nesklamal. Veľmi ľahko sa pripravuje a ešte lepšie chutí! Odporúčam každému, kto hľadá niečo zdravé a rýchle.

  16. FidoPohoda píše:

    Wow, aká bomba! Zapekaná brokolica so syrom je fantastická voľba na večeru. Ja osobne milujem syr, takže kombinácia s brokolicou bola super. Každý si dal ešte jednu porciu. Ďakujem za skvelý tip!

  17. Slniečko77 píše:

    ‚Dobrú chuť!‘ povedala moja mamina po tom, čo ochutnala zapekanú brokolicu s týmto receptom. Bola nadšená z chuti aj z vône! Odporúčame vyskúšať túto lahôdku doma.

  18. Radoslav555 píše:

    ‚Mmmm…‘ bolo prvé slovo mojej manželky po ochutnaní zapekanej brokolice podľa vášho receptu. Skutočne sme si pochutili na tomto výbornom jedle a tešíme sa na ďalšie varenie podľa vašich rád!

  19. _ZeleninaFan_ píše:

    ‚Tak toto bol hit!‘ Naozaj chutná zapekaná brokolica so syrom! Pripravila som ju na rodinnú oslavu a všetci boli nadšení z výsledku. Skvelý spôsob ako pridať viac zeleniny do jedálnička.

  20. __VeselýJanko__ píše:

    ‚Dobrú chuť!‘ je málo povedané pre toto úžasné jedlo! Pripravil som zapekanú brokolicu presne podľa vášho návodu a bola fantastická! Chutná aj teplá, aj studená – ideálne na večeru i obed.