Recept na zapekané kuracie prsia so šampiňónmi a syrom má nasledujúce zložky:
– 4 kuracie prsia
– 200 g šampiňónov
– 1 cibuľa, nakrájaná na kúsky
– 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
– 200 ml smotany na varenie
– 100 g tvrdého syra, nastrúhaného
– soľ a čierne korenie na dochutenie
– olej na smaženie
Zapekané kuracie prsia so sampinonmi a syrom
Postup:
1. Kuracie prsia opláchnite pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou. Nakrájajte ich na tenké rezance.
2. Na panvici rozohrejte olej a pridajte cibuľu. Smažte ju, kým sa nezlúči.
3. Pridajte nakrájané kuracie prsia a orestujte ich z každej strany, kým nezískajú zlatohnedú farbu.
4. Pridajte šampiňóny a cesnak do panvice. Smažte pokým šampiňóny nezmäknú.
5. Pridajte smotanu na varenie, soľ a korenie podľa chuti. Varíme ešte pár minút, kým je omáčka zahustená.
6. Zmiešajte nastrúhaný syr s omáčkou.
7. Uložte kuracie prsia do pekáča a zalejte ich omáčkou so syrom.
8. Pekáč dajte do predhriatej rúry na 180 °C a pečte asi 20-25 minút, kým nebudú prsia dobre prepečené a syr na vrchu sa nezozlúči.
9. Podávajte s prílohou podľa chuti, napríklad s ryžou, zemiakmi alebo cestovinami.
Tento jednotký recept na zapekané kuracie prsia so šampiňónmi a syrom je veľmi chutný a jednoduchý na prípravu. Môžete ho podávať ako hlavné jedlo k obede alebo večeri.
