Určite! Tu je recept na zapečené kuracie prsia so smotanou po slovensky:
Suroviny:
- 2 kuracie prsia
- 1 cibuľa, jemne nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
- 200 ml smotany na varenie
- 100 g strúhanky
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- Bazalka alebo petržlen na ozdobu
Zapečené kuracie prsia so smotanou
Postup:
- Zahrejte si rúru na 200 °C.
- Kuracie prsia opláchnite pod tečúcou vodou a osušte ich papierovou utierkou. Potom ich nakrájajte na tenké plátky.
- V panvici rozohrejte trochu oleja a orestujte na ňom cibuľu a cesnak, kým cibuľa nezmäkne.
- Pridajte kuracie plátky do panvice a opražte ich z každej strany, kým nezmenia farbu na zlatohnedú. Osoľte a okoreňte podľa chuti.
- Znížte teplotu a pridajte smotanu na varenie do panvice. Nechajte zmes povariť asi 5 minút, kým omáčka nezhustne.
- Vysypte strúhanku na zapekaciu misu a rovnomerne rozotrite na povrchu.
- Položte do misy kuracie prsia so smotanou, zabezpečte, aby boli plátky pokryté omáčkou. Pokvapkajte vrstvu smotanou.
- Dajte zapekaciu misku do rúry a pečte 25 – 30 minút, kým vrchná vrstva nie je zlatohnedá a kým sa mäso dobre prepečie.
- Po upečení kuracie prsia ozdobte bazalkou alebo petržlenom a podávajte s prílohou podľa vašej voľby.
Dúfam, že vám tento recept bude chutiť! Ak máte ďalšie otázky alebo by vás potešil iný recept, neváhajte sa opýtať. Dobrú chuť!
