Nordsee rybacia polievka je lahodná a chutná pochúťka, ktorá poteší aj tých najnáročnejších gurmánov. Na prípravu tejto polievky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 500g rybieho mäsa (napr. treska, losos, pstruh)
– 1 veľká cibuľa
– 2 mrkvy
– 2 zelerové stonky
– 2 zemiaky
– 1 paradajka
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 liter rybacej vývaru
– 1 lyžička mletej papriky
– 1 lyžička mletého koriandra
– soľ, korenie
– olej na smaženie
Nordsee rybacia polievka – Recept
Postup:
1. Rybie mäso očistite a nakrájajte na menšie kúsky.
2. Na oleji si osmažte cibuľu, zeler, mrkvu, zemiaky a nakrájanú paradajku.
3. Pridajte rybie mäso a restujte dozlatista.
4. Pridajte mletú papriku, koriander a premiešajte.
5. Zalejte vývarom a nechajte zmes variť asi 20 minút.
6. Polievku dochuťte soľou, korením a pretlačeným cesnakom.
7. Podávajte teplú s čerstvou bylinkou a kôrkou chleba.
Takto pripravená nordsee rybacia polievka vás určite poteší svojou lahodnou chuťou a jemnou konzistenciou. Dobrú chuť!
