Obyčajná cesnaková polievka

Jednoduchá cesnaková polievka je skvelou voľbou pre všetkých milovníkov cesnaku. Tu je recept, ktorým si ju môžete pripraviť:

Suroviny:

• 4 veľké cesnakové hlavy
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 cibuľa, jemne nakrájaná
• 4 šálky zeleninového vývaru
• soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
• plátky čerstvého chleba 

 

Obyčajná cesnaková polievka

Postup:

1. Predhrejte rúru na 200°C a vložte celé cesnakové hlavy na pekáč. Pečte ich 30-40 minút, kým nebudú cesnakové strúčiky mäkké a zlatisto-hnedé. Po upečení ich nechajte vychladnúť.
2. V hrnci zahrejte olivový olej na strednom ohni a pridajte nakrájanú cibuľu. Dusíme ju asi 5 minút, kým sa cibuľa nezačne zjemňovať.
3. Vybereme strúčiky z upečených cesnakových hláv a odstránime ich zvonka. Vložíme ich do hrnca s cibuľou a premiešame.
4. Pridáme zeleninový vývar a necháme polievku krátko povariť. S ohľadom na intenzitu chuti cesnaku pridávame soľ a čierne korenie podľa chuti.
5. Polievku varíme ešte približne 10-15 minút, aby sa chute spojili a aby bola dostatočne horúca na podávanie.
6. Polievku môžeme podávať samostatne alebo s plátkom čerstvého chleba.

Dúfam, že si jednoduchú česnakovú polievku vychutnáte! Dobrú chuť!

 

2)

Cesnaková polievka je obľúbeným jedlom, ktoré je nielen chutné, ale aj veľmi jednoduché na prípravu. Táto polievka je skvelým spôsobom, ako si užiť silu cesnaku, ktorý dodáva jedlu intenzívnu chuť. Poďme sa pozrieť na to, ako si túto lahodnú polievku pripraviť!

Ingrediencie na cesnakovú polievku

Na prípravu obyčajnej cesnakovej polievky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 4-5 strúčikov cesnaku
• 1 stredne veľká cibuľa
• 500 ml zeleninového vývaru
• 2 stláčané zemiaky
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• čerstvá petržlenová vňať na ozdobu

Postup prípravy

Príprava cesnakovej polievky nie je zložitá. Postupujte podľa týchto krokov:

1. Na panvici rozohrejte trochu oleja a pridajte nakrájanú cibuľu. Smažte ju, kým nie je sklovitá.
2. Pridajte nasekaný cesnak a smažte ďalších pár minút, kým cesnak nezačne voňať.
3. Pridajte zemiaky a zeleninový vývar, potom zmes priveďte do varu. Keď všetko varí, znížte teplotu a nechajte variť asi 15 minút.
4. Po uplynutí času použite tyčový mixér a rozmixujte polievku do hladka. Podľa chuti pridajte soľ a korenie.
5. Podávajte teplé, ozdobené čerstvou petržlenovou vňaťou.

Cesnaková polievka je vynikajúca ako predjedlo alebo aj ako hlavné jedlo, ak ste len doma a potrebujete niečo chutné a rýchle. Dobrú chuť!

 

3)

Cesnaková polievka je jedným z tých pohodlných a chutných pokrmov, ktoré dokážu zahriat srdce a potešiť chuťové poháriky. Tento recept na obyčajnú cesnakovú polievku je veľmi jednoduchý a nevyžaduje veľa ingrediencií. Vytvoríme si uspokojivú a lahodnú polievku, ktorá je obľúbená medzi mnohými domácimi kuchármi.

Ingrediencie na cesnakovú polievku

Na prípravu cesnakovej polievky budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

• 6-8 strúčikov cesnaku
• 1 cibuľa
• 2 zemiaky
• 1 liter zeleninového bujónu
• 2 lyžice olivového oleja
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• Čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie

Postup na prípravu cesnakovej polievky

Najprv si pripravíme základ: na olivovom oleji opražíme nakrájanú cibuľu, kým nebude zlatohnedá. Potom pridáme prelisovaný cesnak a miešame, až kým sa neobjaví jeho intenzívna vôňa. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky a premiešame ich s cibuľou a cesnakom. Potom zalejeme zeleninovým bujónom a varíme asi 20 minút, kým zemiaky nezmäknú.

Keď je polievka hotová, môžeme ju rozmixovať dohladka, aby sme dosiahli krémovú textúru. Na záver dochutíme soľou a korením podľa chuti. Pred podávaním nezabudnite polievku ozdobiť čerstvou petržlenovou vňaťou. A týmto spôsobom si môžete vychutnať lahodnú a aromatickú obyčajnú cesnakovú polievku!