Ak túžite po lahodných opekaných ryžových rezancoch v čínskom štýle, tu je jednoduchý návod na ich prípravu:
Ingrediencie:
- 200 g ryžových rezancov v čínskom štýle
- 2 polievkové lyžice oleja rastlinného pôvodu
- 2 strúčiky čerstvého cesnaku, jemne nasekaného
- 1 malá cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
- 1 mrkva, narezaná na tenké prúžky
- 1 hlávka brokolice, rozdelená na malé kúsky
- 100 g mrazeného hrášku
- 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
- 1 polievková lyžica rybacieho korenia (možné vynechať pre vegetariánov)
- Soľ a korenie na dochutenie
Opekané ryžové rezance po čínsky
Návod na prípravu:
- Varte ryžové rezance podľa pokynov uvedených na obale, kým nezmäknú. Potom ich dôkladne opláchnite v studenej vode a nechajte odkvapkať.
- Na panvici rozohrejte olej na strednom ohni. Pridajte nasekaný cesnak a cibuľu a opražte ich do zlatistej farby.
- Pridajte nakrájanú mrkvu a brokolicu. Smažte ich približne 2-3 minúty, kým nezmäknú.
- Potom pridajte hrášok a miešajte ešte ďalšie 2 minúty.
- Cooked ryžové rezance pridajte do panvice a dôkladne ich premiešajte so zeleninou.
- Všetko zalejte sójovou omáčkou a rybacou omáčkou (ak používate) a dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- Osolte a okoreňte podľa vlastnej chuti.
- Pokračujte vo varení a miešajte asi 3-4 minúty, kým sa rezance a zelenina dobre prehrejú.
- Servírujte tieto opekané čínske ryžové rezance horúce ako hlavný chod.
Ryžové rezance v čínskom štýle sa dajú jednoducho prispôsobovať vašim preferenciám pridaním ďalších ingrediencií, ako sú vajcia, krevety alebo kura. Dobrú chuť!
