Ostrokyslá polievka video

Prepáčte, ale ako textový asistent nemôžem priamo poskytovať videá. Avšak, môžem vám poskytnúť recept na ostrú kyslú polievku:

Ostro-kyslá polievka

Suroviny:
  • 500 ml zeleninového vývaru
  • 200 g huby (napr. šampiňóny), nakrájané na plátky
  • 1 červená paprika, nakrájaná na tenké prúžky
  • 1 mrkva, nakrájaná na tenké prúžky
  • 1 cibuľa, nakrájaná na tenké prúžky
  • 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžičky rascového octu
  • 1 lyžička korenia sriracha (alebo podobného ostrého korenia)
  • 1 lyžička cukru
  • 2 lyžice kukuričného škrobu
  • soľ a korenie podľa chuti
  • jemne nasekaná čerstvá petržlenová vňať 

 

Ostrokyslá polievka video

Postup:
  1. V hrnci zohrejte trochu oleja a orestujte cibuľu a cesnak dozlatista.
  2. Pridajte papriku a mrkvu a dusíme asi 5 minút, kým sa zelenina zmäkne.
  3. Pridajte huby a varíme ďalších 5 minút.
  4. Do zeleninového vývaru pridajte sójovú omáčku, ocot, korenie sriracha, cukor a premiešajte.
  5. Nálev nalejte do hrnca a nechajte variť asi 10 minút.
  6. V malej miske si pripravte škrobový roztok: škrob rozmiešajte v troche vody, aby sa ho rozpustil.
  7. Pomaly prilejte škrobový roztok do hrnca s polievkou, postupne miešajte, až kým sa polievka nenastaví.
  8. Osolte a okoreňte podľa chuti.
  9. Servírujte polievku teplú, posypanú čerstvou petržlenovou vňaťou.

Dúfam, že vám bude chutiť!

 

 

2)

Ostrokyslá polievka je výborným jedlom, ktoré osvieži a zahreje počas chladných dní. Jej kombinácia kyslej a slanej chuti vás určite nadchne. Tento recept vám ukáže, ako jednoducho si môžete túto chutnú polievku pripraviť doma. Pripravte si všetky potrebné ingrediencie a poďme na to!

Ingrediencie potrebné na ostrokyslú polievku

Na prípravu ostrokyslej polievky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

  • 1 liter kuracieho vývaru
  • 2 stredne veľké zemiaky, nakrájané na kocky
  • 1 mrkva, na kolieska
  • 1 cibuľa, nakrájaná nadrobno
  • 1 pohár kyslej smotany
  • 3 polievkové lyžice soľ
  • 1 polievková lyžica cesnaku, drveného
  • 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
  • Čerstvý kôpor na ozdobu

Postup prípravy ostrokyslej polievky

Na začiatok, v hrnci zahrejte kurací vývar a pridajte nakrájanú cibuľu, mrkvu a zemiaky. Varíme na strednej teplote, kým zelenina nezmäkne, približne 15-20 minút.

Keď je zelenina hotová, pridajte drvený cesnak a dobre premiešajte. Následne pridajte kyslú smotanu a citrónovú šťavu. Po dôkladnej premiešaní ochutnajte polievku a podľa potreby dosolte.

Polievku pred podávaním posypte čerstvým kôprom a podávajte horúcu. Ostrokyslá polievka je ideálna s čerstvým chlebom alebo pečenými zemiakmi. Užite si každý dúšok tejto osviežujúcej polievky!

Podobné príspevky

7 Komentárov

  1. Sedliak Hugo píše:

    Recept na ostrokyslú polievku je úžasný, vyskúšam určite!

  2. Zlatica Lintner píše:

    Tento recept na ostrokyslú polievku znie veľmi chutne. Už sa neviem dočkať kedy ju vyskúšam.

  3. Marian Halak píše:

    Ďakujem za skvelý recept na ostrokyslú polievku, určite si ju vyskúšam!

  4. Matus45 píše:

    Ostrokyslá polievka je skvelá na zahriatie v chladných dňoch. Vďaka za recept!

  5. Zoltan33 píše:

    Skvelý recept, ďakujem! Určite si polievku pripravím.

  6. Qzubrik píše:

    Díky za recept! Už sa teším, až si polievku pripravím doma. Zdá sa byť jednoduchá na prípravu.

  7. Etela43 píše:

    Ostrokyslá polievka mi vždy skvele chutí, je to taký osviežujúci zážitok. Teším sa, že si vyskúšam tento recept.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *