Ospravedlňujem sa, avšak ako textový asistent nemám možnosť priamo zdieľať videá. Môžem vám ale ponúknuť recept na pikantnú kyslú polievku:
Pikantná kyslá polievka
Ingrediencie:
- 500 ml zeleninového vývaru
- 200 g húb (napr. šampiňóny), krájané na plátky
- 1 červená paprika, nakrájaná na tenké prúžky
- 1 mrkva, krájaná na tenké prúžky
- 1 cibuľa, krájaná na tenké prúžky
- 2 strúčiky cesnaku, drobne nasekané
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 2 lyžičky rascového octu
- 1 lyžička pikantného korenia (napr. sriracha)
- 1 lyžička cukru
- 2 lyžice kukuričného škrobu
- soľ a korenie podľa chuti
- čerstvo nasekaná petržlenová vňať
Video o pikantnej kyslej polievke
Pokyn na prípravu:
- V hrnci zahrejte trocha oleja a osmažte cibuľu s cesnakom do zlatista.
- Pridajte papriku a mrkvu a dusíme približne 5 minút, kým zelenina nezmäkne.
- Pridajte huby a varíme ďalších 5 minút.
- Do vývaru pridajte sójovú omáčku, ocot, srirachu, cukor a dôkladne premiešajte.
- Tekutinu nalejte do hrnca a nechajte variť približne 10 minút.
- V menšej miske si pripravte škrobový roztok: škrob vmiešajte do trochy vody, aby sa rozpustil.
- Pomaly prilievajte škrobový roztok do hrnca s polievkou a neustále miešajte, až kým sa nezahustí.
- Ochutnajte a podľa chuti osolte a okoreňte.
- Podávajte teplú polievku posypanú čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dúfam, že vám bude chutiť!
2) Ostrokyslá polievka video
Pikantná kyslá polievka je skvelé jedlo, ktoré vás osvieži a zahreje v chladných dňoch. Kombinácia kyslej a slanej chuti bude určite pôsobivá. Tento recept vám ukáže, ako jednoducho si môžete túto chutnú polievku pripraviť vo svojom dome. Pripravte si všetky potrebné suroviny a poďme na to!
Potrebné ingrediencie na pikantnú kyslú polievku
Na výrobu pikantnej kyslej polievky budete potrebovať nasledujúce prísady:
- 1 liter kuracieho vývaru
- 2 stredne veľké zemiaky, nakrájané na kocky
- 1 mrkva, nakrájaná na kolieska
- 1 cibuľa, nakrájaná nadrobno
- 1 pohár kyslej smotany
- 3 polievkové lyžice soli
- 1 polievková lyžica drveného cesnaku
- 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
- Čerstvý kôpor na ozdobu
Postup pri príprave pikantnej kyslej polievky
Na začiatku zahrejte kurací vývar v hrnci a pridajte nakrájanú cibuľu, mrkvu a zemiaky. Varíme na strednom ohni, kým zelenina nie je mäkká, asi 15-20 minút.
Keď je zelenina pripravená, pridajte drvený cesnak a dobre premiešajte. Následne zakomponujte kyslú smotanu a citrónovú šťavu. Dôkladne premiešajte a ochutnajte polievku, kým nepridáte soľ podľa potreby.
Pred podávaním posypte polievku čerstvým kôprom a podávajte horúcu. Pikantná kyslá polievka sa skvele hodí k čerstvému chlebu alebo pečeným zemiakom. Užívajte si každý dúšok tejto osviežujúcej polievky!
