Ovarová polievka s krvou

Slovenský recept na vareškovú polievku s krvou:

Ingrediencie:
– 400 g varešky
– 1 cibuľa
– 2 mrkvy
– 1 petržlenový koreň
– 1 zelerový koreň
– 1 konzerva bravčovej krvi
– soľ, korenie

 

Ovarová polievka s krvou

Postup:

1. V hrnci dáme variť vodu a do nej pridáme varešku. Varíme, kým nie je mäkká.

2. Medzitým očistíme zeleninu a nakrájame ju na kocky.

3. V inej hrnci zohrejeme trochu oleja a orestujeme na ňom cibuľu. Potom pridáme nakrájanú zeleninu a krátko ju orestujeme.

4. Vývar, v ktorej sme varili varešku, prelejeme cez cedník do hrnca so zeleninou.

5. Pridáme vývar zo zvyšných kociek zeleniny a necháme variť.

6. Do hrnca pridáme bravčovú krv a dobre premiešame.

7. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.

8. Polievku necháme zovrieť a servírujeme horúcu.

Dobrú chuť!

Podobné príspevky

5 Komentárov

  1. JasnýSlon píše:

    Tento recept na vareškovú polievku s krvou je skutočne zaujímavý! Určite vyskúšam, aj keď som nikdy predtým nevaril s krvou. Znie to veľmi chutne a zdravé. Díky za zdieľanie tohto originálneho receptu!

  2. PohodovýKocúr píše:

    Wow, varešková polievka s krvou? To som ešte nepočul! Mám rád nové a nezvyčajné recepty, takže sa určite pokúsim o tento. Určite bude mať skvelú chuť a je to dobrý spôsob, ako využiť suroviny. Super tip!

  3. Radosť123 píše:

    Tento recept je skvelý! Rád objavujem nové jedlá a varešková polievka s krvou znie fantasticky. Nikdy by ma nenapadlo použiť krv do polievky, ale myslím si, že to môže byť lahodné. Ďakujem za inšpiráciu!

  4. ZelenýPaprikáš píše:

    Varešková polievka s krvou je určite niečo jedinečné! Som nadšený z týchto jednoduchých krokov, ktoré sú jasne vysvetlené. Skúsim pridať aj trošku viac korenia pre extra chuť. Díky za tento recept!

  5. Srdiečko123 píše:

    Toto je presne to, čo potrebujem! Varešková polievka s krvou mi pripadá ako perfektné jedlo na chladné dni. Teším sa na prípravu a verím, že to bude úžasné. Veľká vďaka za túto skvelú inšpiráciu!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *