Na prípravu paprikovej polievky so zemiakmi budete potrebovať:
– 3 veľké papriky
– 3 stredne veľké zemiaky
– 1 cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 lyžicu oleja
– 1 lyžicu mletej sladkej papriky
– soľ a korenie podľa preferencie
– voda podľa potreby
Papriková polievka so zemiakmi
Priebeh:
1. Papriky umyte, odstráňte semienka a nakrájajte ich na menšie kusy. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na kocky.
2. Na oleji osmažte nasekanú cibuľu a cesnak. Následne pridajte nakrájané papriky a restujte ďalej.
3. Do zmesi vsypte mletú sladkú papriku a dobre premiešajte.
4. Pridajte nakrájané zemiaky a zalejte ich vodou. Nechajte polievku variť, až kým zemiaky nezmäknú.
5. Ak je to potrebné, dolievajte vodu podľa potreby. Dochutite soľou a korením podľa vlastnej chuti.
6. Polievku môžete servírovať so smotanou alebo bylinkami podľa svojho vkusu.
Dobrú chuť!
