Na paprikovú polievku so zemiakmi budete potrebovať:
– 3 veľké papriky
– 3 stredne veľké zemiaky
– 1 cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 lyžicu oleja
– 1 lyžicu mletej sladkej papriky
– soľ a korenie podľa chuti
– voda podľa potreby
Papriková polievka so zemiakmi
Postup:
1. Papriky očistite od semien a nakrájajte na menšie kúsky. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na kocky.
2. Na oleji orestujte nakrájanú cibuľu a cesnak. Potom pridajte nakrájané papriky a nechajte orestovať.
3. Do zmesi pridajte mletú sladkú papriku a premiešajte.
4. Pridajte nakrájané zemiaky a zaliate vodou. Polievku nechajte variť, kým zemiaky nezmäknú.
5. Ak je potrebné, pridajte vodu podľa potreby. Podľa chuti môžete dochutiť soľou a korením.
6. Polievku môžete podávať so smotanou alebo bylinkami podľa vlastnej chuti.
Dobrú chuť!
