Paradajková polievka s ryžou recept

Samozrejme! Tu je jednoduchý recept na paradajkovú polievku s ryžou:

Suroviny:

• 4 stredne veľké paradajky
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 mrkva
• 1 zelená paprika
• 1 hrnček ryže
• 4 hrnčeky zeleninového vývaru
• 1 lyžička cesnaku v prášku
• soľ a korenie podľa chuti
• olej na smaženie
• čerstvá petržlenová vňať 

 

Paradajková polievka s ryžou recept

Postup:

1. Na panvici si rozpálte olej a na ňom orestujte jemne nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak, mrkvu a zelenú papriku. Orestujte ich asi 5 minút, kým sa zľahka nezarumenejú.
2. Do hrnca nalejte zeleninový vývar a pridajte orestovanú zeleninu. Varíme tak, aby sa zelenina zmäkla.
3. Vložte do hrnca nakrájané paradajky a ponechajte variť na miernom ohni asi 15 minút, kým sa paradajky nerozvariť.
4. V ďalšom hrnci uvaríme ryžu podľa pokynov na obale.
5. Keď sú paradajky dostatočne mäkké, zmixujte polievku do hladka pomocou mixéra alebo ponornej triedičky.
6. Pridajte varou uvarenú ryžu do polievky a nechajte ju povariť spolu ešte pár minút, aby sa chute prepojili.
7. Ochutnajte a pridajte soľ, korenie a cesnakový prášok podľa chuti.
8. Podávajte horúcu paradajkovú polievku s ryžou posypanú čerstvou petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť!

 

2)

Paradajková polievka s ryžou je obľúbený a chutný recept, ktorý spolu skombinuje bohatú chuť paradajok a výživných zŕn ryže. Tento pokrm nie je len jednoduchý na prípravu, ale aj veľmi výživný. V tomto článku si prejdeme potrebné ingrediencie a postup na prípravu tejto lahodnej polievky.

Ingrediencie pre paradajkovú polievku

Na prípravu paradajkovej polievky s ryžou budete potrebovať tieto ingrediencie:

• 3 zrelé paradajky
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 šálku ryže (ideálne bielej ryže)
• 4 šálky zeleninového alebo kuracieho vývaru
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• Čerstvé bylinky na ozdobu (napr. bazalku alebo petržlen)

Postup prípravy

Na začiatok si cibuľu a cesnak nakrájame na malé kúsky. V hrnci na strednom ohni rozohrejeme olej a pridáme cibuľu. Smažíme ju, kým nezmäkne a nezíska zlatohnedú farbu. Pridáme nasekaný cesnak a o chvíľu aj nakrájané paradajky. Všetko spolu dusíme asi 5 minút, kým paradajky nezmäknú a nevytvoria omáčku.

Potom do zmesy pridáme ryžu a dôkladne premiešame, aby sa všetky chute spojili. Následne zalejeme vývarom a osolíme, okoreníme podľa chuti. Miešame, zakryjeme a varíme na miernom ohni asi 20-25 minút, alebo až kým ryža nezmäkne a nevstrebe tekutinu.

Na záver podávame polievku horúcu, ozdobenú čerstvými bylinkami. Paradajková polievka s ryžou je ideálny pokrm na jeseň alebo zimu a určite zahreje vaše srdce!