Paradajková polievka z pretlaku pre najmenších. Deti sú mojim milovaným pokladom, ako to cíti každá mamička. Tým pádom niektoré z mojich receptov sú zamerané aj na nich. Mnohé suroviny sú zdravo a chutnú, a zaručene ich ocení aj dospelý človek. A som presvedčená, že ani vy nebudete výnimkou.
Príprava jedla nezaberie veľa času a paradajková polievka z pretlaku je základná. Bez rôznych vychytávok a zbytočností. Mnohým deťom by mala chutiť.
Paradajková polievka z pretlaku pre najmenších
Paradajková polievka z pretlaku pre najmenších
Suroviny:
– 1 konzerva paradajkového pretlaku (500 g)
– 1 cibuľa
– 2 stredné zemiaky
– 1 mrkva
– 2 stonky petržlenovej vňate
– 2 lyžice olivového oleja
– 1 liter vývaru (zelenina alebo hydinový)
– Soľ a čierne korenie podľa preferencií
– Pár kvedlí (voliteľné)
Príprava:
1. Očistite a nakrájajte na kocky zemiaky a mrkvu.
2. Očistite a nadrobno nakrájajte cibuľu.
3. Na panvici zahrejte olivový olej a osmažte nakrájanú cibuľu do sklovita.
4. Pridajte diced zemiaky, mrkvu a pretlak. Dobre zamiešajte.
5. Zalejte vývarom a priveďte do varu.
6. Znížte teplotu, zakryte a nechajte pomaly vrieť zhruba 20 minút, kým zelenina nie je mäkká.
7. Na konci pridajte nasekanú petržlenovú vňať a dochuťte soľou a korením.
8. V prípade, že chcete polievku zahustiť, môžete pridať pár drobných kvedlí z miešaného cesta.
9. Polievku rozmixujte tyčovým mixérom alebo v klasickom mixéri do hladkej konzistencie.
10. V prípade potreby doladte chuť soľou a korením.
11. Podávajte horúcu s opečeným chlebom alebo krutónmi.
Táto delikátna polievka je ideálna pre deti vďaka svojej hladkej textúre a chutnej paradajkovej príchuti. Je pripravovaná z čerstvej zeleniny a neobsahuje žiadne umelé prísady ani farbivá.
2) Paradajkova polievka z pretlaku pre deti
Paradajková polievka je obľúbeným pokrmom, ktorý určite poteší každé dieťa. Príprava s pretlakom je rýchla a jednoduchá. Tento recept je perfektný na rodinné večere, keď potrebujete niečo chutné a výživné.
Suroviny
Predtým, než sa pustíte do varenia, pripravte si nasledujúce suroviny:
- 400 g paradajkového pretlaku
- 1 liter zeleninového vývaru
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 zemiaky
- 1 mrkva
- Soľ a korenie podľa chuti
- Trošku olivového oleja
- Čerstvá bazalka alebo petržlen na ozdobenie
Postup varenia
1. Najprv si pripravte zeleninu. Cibuľu a cesnak nasekajte nadrobno, zemiaky a mrkvu nakrájajte na malé kocky.
2. Na panvici s olivovým olejom orestujte cibuľu a cesnak, až kým nezmäknú. Pridajte nakrájanú mrkvu a zemiaky a krátko restujte.
3. Potom vlejte paradajkový pretlak a dobre premiešajte. Nechajte ho zakryté variť zhruba 5 minút, aby sa chute spojili.
4. Potom pridajte zeleninový vývar a priveďte do varu. Keď začne vrieť, znížte teplotu a varte 20 minút, až kým nie je zelenina mäkká.
5. Po uvarení posolte a okoreníte podľa chuti. Ak by ste chceli, môžete polievku rozmixovať pre jemnejšiu textúru.
6. Na záver ozdobte čerstvou bazalkou alebo petržlenom. Paradajkovú polievku podávajte horúcu a užite si ju so svojimi deťmi!
