Patizónová polievka – mimibazar

Nechápte sa ma nesprávne, ale nemôžem pre Vás pripraviť konkrétny recept na “patizonovú polievku mimibazar”, pretože som textový model a nemám prístup k internetu. Avšak, môžem Vám poskytnúť všeobecný recept na patizonovú polievku, ktorý si môžete upraviť podľa svojich preferencií. Tu je jednoduchý recept:

Suroviny:

• 1 kesónový patizón
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 zemiaky
• 1 mrkva
• 1 paprika
• 1 lyžica olivového oleja alebo iného oleja na opraženie zeleniny
• 1 liter zeleninového vývaru
• Soľ a korenie podľa chuti
• Petržlen alebo kôpor na ozdobenie

 

Patizónová polievka – mimibazar

Postup:

1. Zeleninu očistite a nakrájajte na menšie kúsky. Patizón olúpte a nakrájajte na kocky.
2. Na panvici naohrejte olej a opražte na ňom cibuľu a cesnak, kým sa nezačnú mierne zlatiť.
3. Do hrnca pridajte opraženú cibuľu, cesnak a patizón. Pridajte aj zemiaky, mrkvu a papriku.
4. Zalejte zeleninovým vývarom a pridajte soľ a korenie podľa chuti.
5. Nechajte polievku variť, kým sa zelenina zmäkne.
6. Ak chcete hladkú polievku, použite mixér na jej rozmixovanie. Ak preferujete kúsky zeleniny v polievke, jednoducho ju nechajte takú, aká je.
7. Podávajte s posypaním čerstvým petržlenom alebo kôprom na ozdobu.

Toto je len jednoduchý návod na patizonovú polievku a môžete ho prispôsobiť vašim preferenciám pridávaním ďalších ingrediencií alebo korenením. Dobrú chuť!

 

2)

Paradajková polievka je klasická pochúťka, ktorá zahreje a uspokojí. Tento jednoduchý recept sa zameriava na výrobu lahodnej paradajkovej polievky so syrom, ktorá je ideálna pre chladnejšie dni alebo ako predjedlo na rodinnej oslave. V tejto verzíi vám predstavíme tradičné suroviny a precízny postup. S touto polievkou zaručene potešíte vašu rodinu a priateľov.

Suroviny, ktoré potrebujete

Na prípravu paradajkovej polievky so syrom budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 1 kg zrelých paradajok
• 1 stredne veľká cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 500 ml zeleninového vývaru
• 150 ml smotany na varenie
• 200 g nastrúhaného syra (napr. mozzarella alebo parmezán)
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• olivový olej
• čerstvá bazalka na ozdobu

Postup prípravy polievky

Pamätajte, že chuť tohto jedla spočíva v čerstvosti surovín. Tu je podrobný postup:

1. Na olivovom oleji osmažte nakrájanú cibuľu a cesnak, kým nezískajú zlatistú farbu.
2. Pridajte zrelé paradajky, ktoré ste predtým nasekali. Varíme na strednom ohni, kým paradajky nezmäknú.
3. Pridajte zeleninový vývar a nechajte polievku variť približne 15 minút. Potom ju rozmixujte dohladka.
4. Vráťte polievku na sporák a primiešajte smotanu a nastrúhaný syr. Miešajte, kým sa syr nerozpustí.
5. Podávajte horúco, ozdobené čerstvou bazalkou. Dobrú chuť!