Pečená kačka s pomarančovou omáčkou

Kačka sama o sebe je skvelé mäso na sto spôsobov, ktoré chutia a sú zdravšie ako kuracie mäso. Tento recept s plnenou kačkou a pomarančovou omáčkou k tomu je delikatesa, ktorú si často robíme doma v letných dňoch.

Pečená kačka s pomarančovou omáčkou

Pečená kačka s pomarančovou omáčkou | Roman Paulus | Kuchyna Lidla

 

2)

Pečená kačka je známa svojou bohatou chuťou a šťavnatým mäsom. Tento recept na pečenú kačku s pomarančovou omáčkou vás určite nadchne. K tomuto jedlu patrí nielen skvelá chuť, ale aj úžasná vôňa, ktorá sa rozšíri po vašej kuchyni.

Ingrediencie

Na prípravu pečenej kačky s pomarančovou omáčkou budete potrebovať:

  • 1 celá kačka (min. 2 kg)
  • 2 pomaranče
  • 3 lyžice medu
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 lyžička čierneho korenia
  • Soľ podľa chuti
  • Bylinka na posypanie (napr. tymián alebo rozmarín)

Príprava Kačky

Začnite tým, že ovenčíte kačku soľou a čiernym korením, a nezabudnite na vnútro kačky. Pomaranče umyte a jeden pomaranč nakrájajte na štvrtiny. Tieto štvrtiny vložte do bruška kačky spolu s cesnakom.

V malom hrnci zmiešajte med, sójovú omáčku a šťavu z druhého pomaranča. Túto zmes prelejte cez kačku pred pečením. Kačku pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 90 minút, pričom každých 30 minút potierajte pomarančovou omáčkou.

Akonáhle je kačka zlatohnedá a šťavnatá, vyberte ju z rúry a nechajte ju na pár minút odpočívať. Podávajte ju s omáčkou a posypanú bylinkami. Toto jedlo je ideálne na sviatočné a rodinné obedy.

Podobné príspevky

15 Komentárov

  1. Katarina25 píše:

    Recept na pečenú kačku s pomarančovou omáčkou znie skvele, určite ho vyskúšam! Môj receptor sa určite poteší.

  2. Dvesela píše:

    Skvelý recept! Určite ho vyskúšam doma, znie to veľmi chutne.

  3. Skriniar Zina píše:

    Super tip na prípravu kačky, ďakujem za recept!

  4. Vanesa Hajzerova píše:

    Pomarančová omáčka k pečenej kačke je naozaj skvelá kombinácia. Už sa neviem dočkať, kým si to vyskúšam!

  5. Koza Zdenko píše:

    Skvelý recept, určite si ho vyskúšam! Kačka s pomarančovou omáčkou znie fantasticky.

  6. Mikulas87 píše:

    Naozaj chutná pečená kačka, a táto verzia s pomarančovou omáčkou znie naozaj lahodne. Určite to skúsim!

  7. Oleg Plch píše:

    Super recept! Milujem pečenú kačku a táto s pomarančovou omáčkou znie naozaj výnimočne. Ďakujem za tip!

  8. Rsenkova píše:

    Vždy som sa bála variť kačku, ale tento recept mi dodal sebavedomie. Určite ho vyskúšam!

  9. Jurik Martin píše:

    Kačka s pomarančovou omáčkou je moja obľúbená kombinácia! Myslím, že tento recept si vyskúšam už tento víkend.

  10. Asenko píše:

    Vyzerala to veľmi chutne, určite si to vyskúšam!

  11. Finkova Alojz píše:

    Tento recept je úžasný, pečená kačka je obľúbené jedlo v našej rodine.

  12. Rplskova píše:

    Skvelý recept! Už sa teším, až si ho vyskúšam.

  13. Jozefina49 píše:

    Výborný recept! Určite vyskúšam, pečená kačka s pomarančovou omáčkou znie neskutočne chutne.

  14. Branislava Zemanova píše:

    Tento recept je super, milujem pečenú kačku a s pomarančovou omáčkou to musí byť lahôdka!

  15. Zita83 píše:

    Neviem si vynachváliť, toto jedlo vyzerá fantasticky a určite skvelo chutí. Ďakujem za recept!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *