Pečená polievka
ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

 

Ako si pripraviť pečenú polievku? Tento jednoduchý postup vám pomôže:

Ingrediencie:

  • 1 kg zeleniny (napríklad zemiaky, mrkva, cibuľa, petržlen, zeler)
  • 2-3 lyžice olivového oleja
  • soľ a korenie podľa vlastnej chuti
  • 1 liter zeleninového vývaru alebo vody
  • bylinky (napríklad tymian, rozmarín)

 

Pečená polievka

Priebeh prípravy:

  1. Rúru predhřejte na 200 stupňov Celzia.
  2. Zeleninu umyte a nakrájajte na menšie kusy.
  3. Vložte ju do pekáča a pokvapkajte olivovým olejom. Osoľte, okoreňte a dôkladne premiešajte, aby ste zabezpečili, že olej pokryje všetky kúsky zeleniny.
  4. Pekáč vložte do rúry a pečte asi 40-50 minút, kým zelenina nezmäkne a nezíska zlatistú farbu.
  5. Keď je zelenina hotová, preložte ju do hrnca, pridajte zeleninový vývar alebo vodu a varte asi 10-15 minút, aby sa chutne prevarila.
  6. Mixérom rozmixujte zeleninu na hladkú polievku.
  7. Podľa chuti zvlášť prisypte ďalšie korenie alebo soľ a podávajte posypané bylinkami.

Tento recept ponúka flexibilitu, takže sa nebojte vykonať variácie so zeleninou a prísadami podľa vašich preferencií. Prajeme vám dobrou chuť!

Pečená polievka-2

2) Pečená polievka

Pečená polievka je výnimočným jedlom, ktoré do vašej kuchyne prinesie zaujímavú chuť a textúru. Pripravuje sa pečením základných ingrediencií, čo spôsobuje, že jej chuť je hlboká a intenzívna. Pozrime sa, ako si túto chutnú polievku pripraviť.

Čo variť na dovolenke?

Čo variť na dovolenke?

Čítať viac »

Ingrediencie na pečenú polievku

Na prípravu pečenej polievky budete potrebovať nasledujúce suroviny:

  • 2 stredné cibule
  • 2 mrkvy
  • 1 zeler
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 2 zemiaky
  • 1,5 litra zeleninového vývaru
  • 1 plechovka paradajok
  • Olivový olej
  • Soľ a korenie podľa vlastnej chuti

 

Príprava pečenej polievky

Najprv sa postaráte o predhriatie rúry na 200 stupňov Celzia. Cibuľu, mrkvu, zeler a zemiaky nakrájajte na kúsky a rovnomerne ich rozložte na plech. Pokvapkajte olivovým olejom, osoľte a okoreňte. Pečte v rúre približne 30 minút, až kým nezískajú zlatistý odtieň.

Potom všetky upečené aj surové ingrediencie preložte do veľkého hrnca. Pridajte zeleninový vývar a plechovku paradajok. Dôkladne premiešajte a varte na slabom ohni okolo 20-30 minút. Po varení môžete polievku rozmixovať na hladkú konzistenciu, alebo ju nechať v kusoch podľa vašich predpokladov.

Pečená polievka predstavuje skvelý spôsob, ako využiť sezónnu zeleninu a vytvoriť zdravé a chutné jedlo na zahriatie. Vyskúšajte tento recept a vychutnajte si domácu atmosféru s teplými pokrmami!

ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Ahojte, volám sa Cecília a som vášnivá pekárka a cukrárka, pre ktorú je svet sladkostí nekonečnou inšpiráciou. Moja láska k pečeniu sa zrodila už v detstve, keď som so zatajeným dychom sledovala svoju babičku, ako s láskou a trpezlivosťou vytvára tie najúžasnejšie koláče, torty a zákusky. Bola to mágia, ktorá ma úplne pohltila a ktorá ma sprevádza celý život.

Vo svojej kuchyni neustále experimentujem s novými receptami, príchuťami a textúrami, snažím sa posúvať hranice toho, čo je v cukrárstve možné. Verím, že pečenie je umenie, ktoré dokáže potešiť nie len chuťové poháriky, ale aj oči a dušu. Moje dezerty sú malými umeleckými dielami, ktoré rozprávajú príbehy a vytvárajú nezabudnuteľné zážitky.

Na svojom blogu sa s vami podelím o svoje najobľúbenejšie recepty, od klasických koláčov až po odvážne cukrárske experimenty. Ukážem vám, ako vyčarovať dokonalé makrónky, nadýchané muffiny či úchvatné torty, ktoré sa stanú hviezdami každej oslavy. Prezradím vám svoje triky a tipy, ako docieliť bezchybné cesto, krémovú plnku či lesklú polevu.

No pečenie nie je len o receptoch - je to aj o láske, radosti a spájaní ľudí. Prostredníctvom svojich dezertov chcem šíriť úsmev, potešenie a pocit domova. Verím, že sladkosti majú moc preniesť nás späť do bezstarostných detských čias, vyčariť úsmev na tvári a zahriať nás pri srdci.

Na blogu sa preto budem venovať aj témam ako pečenie s deťmi, organizovanie sladkých oslavných posedení či pečenie ako forma relaxácie a meditácie. Pečenie je pre mňa terapiou, spôsobom, ako sa odreagovať od každodenných starostí a nájsť radosť v tvorivosti a v zdieľaní s druhými.

Či už ste skúsení pekári hľadajúci nové inšpirácie, začiatočníci snažiaci sa zdolať svoje prvé cukrárske výzvy alebo jednoducho milovníci dobrých koláčikov, na mojom blogu nájdete svoje miesto. Spolu sa ponoríme do čarovného sveta sladkostí, kde sa fantázii medze nekladú a kde každý dezert rozpráva svoj vlastný príbeh.

Tak poďme spolu piecť, tvoriť a hlavne si pochutnávať. Pretože život je príliš krátky na to, aby sme si odopierali sladké potešenia.

S láskou a s cukrom v srdci,
Cecília 🧁🍰💕

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

6 Komentárov

  1. Rasi Robert píše:

    Táto polievka je skvelá, určite ju vyskúšam!

    Odpovedať
    1. 😍 Cecilia 🔥 píše:

      Ráda to počujem! Určite to bude výborné, nech sa ti podarí! 😊

      Odpovedať
  2. Zdenko77 píše:

    Vyznie to skvele, pečená polievka sa mi ešte nikdy nedarila, ale teraz to vyskúšam.

    Odpovedať
    1. 😍 Cecilia 🔥 píše:

      To je super, že sa chystáš vyskúšať pečenú polievku! Určite to bude stáť za to. Dúfam, že ti vyjde a bude chutná! 😊

      Odpovedať
  3. Hotova Melinda píše:

    Neviem si predstaviť ako táto polievka chutí, ale veľmi rada si ju vyskúšam.

    Odpovedať
    1. 😍 Cecilia 🔥 píše:

      Určite to bude zaujímavé! Pečená polievka má naozaj špecifickú chuť, ktorá je jemne dymová a bohatá. Verím, že ťa príjemne prekvapí! 😊

      Odpovedať