Pečené králičie stehná s omáčkou

 

Pokým by ste mali záujem o prípravu pečených králičích stehien s omáčkou, ponúkame vám jednoduchý recept:

Suroviny:

• 4 králičie stehienka
• 2 cibuľky, nakrájané na krúžky
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané nadrobno
• 2 lyžice olivového oleja
• 2 lyžice masla
• 250 ml kuracieho vývaru
• 250 ml bieleho vína
• 200 ml smotany na varenie
• soľ a korenie podľa chuti
• čerstvá petržlenová vňať na dekoráciu

 

Pečené králičie stehienka s omáčkou

Návod na prípravu:

1. Na stehienka z králičieho mäsa pridajte soľ a korenie podľa vlastných preferencií.
2. Na panvici zohrejte olivový olej a maslo. Pridajte cibuľu a cesnak a orestujte ich do zlatista.
3. Orestovanú zeleninu odstráňte z panvice a na tej istej panvici restujte králičie stehienka z každej strany približne 5 minút, kým sa nezafarbia do zlatista.
4. Vrátte orestovanú zeleninu späť do panvice a pridajte kurací vývar a biele víno.
5. Znížte teplo a varte s pokrývkou približne 30-40 minút, kým mäso nie je krehké a šťavnaté.
6. Vyberte stehienka z panvice a udržujte ich v teple.
7. Zvýšte teplotu a priveďte omáčku k varu. Pridajte smotanu na varenie a varte ešte niekoľko minút, kým omáčka nezíska požadovanú konzistenciu.
8. Omáčku dochuťte soľou a korením podľa chuti.
9. Podávajte králičie stehienka s omáčkou, posypané čerstvou petržlenovou vňaťou na ozdobu.

Dúfam, že tento recept vám poslúži pri príprave chutného jedla. Dobrú chuť!

2) Pečené králičie stehná s omáčkou

Pečené králičie stehienka s omáčkou sú vynikajúcim jedlom, ktoré poteší vašu rodinu aj hostí. Tieto stehienka sú šťavnaté a plné chuti, a zároveň predstavujú zdravú voľbu pre akúkoľvek príležitosť. V tomto recepte vám poskytneme potrebné suroviny a podrobný návod, ako si túto delikatesu pripraviť.

Potrebné suroviny

Na prípravu pečených králičích stehien potrebujete nasledujúce suroviny:

• 4 králičie stehienka
• 2 cibule
• 4 strúčiky cesnaku
• 250 ml červeného vína
• 500 ml kuracieho vývaru
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 lyžička sušeného tymianu
• soľ a čierne korenie podľa chuti

Návod na prípravu

1. Rúru predhrejte na 180°C. Na panvici zohrejte olivový olej. Opečte králičie stehienka na všetkých stranách, aby získali zlatistú farbu.

2. Na tej istej panvici pridajte nasekané cibule a cesnak. Restujte, kým cibule nezmäknú. Pridajte tymian, soľ a čierne korenie a dôkladne premiešajte.

3. Na panvicu vlejte červené víno a nechajte ho zredukovať na polovicu. Potom pridajte kurací vývar a privarte. Zmes nalejte na králičie stehienka vo vhodnej zapekacej forme.

4. Pečte v predhriatej rúre približne 1,5 hodiny, nebo kým sú stehienka úplne upečené. Po upečení podávajte s omáčkou a vašou obľúbenou prílohou, ako je zemiaková kaša alebo dusená zelenina.

Vyskúšajte tento recept na pečené králičie stehienka a vychutnajte si jedinečnú chuť, ktorou nadchnete každého!