Potrebujeme:
– 1 veľká kapusta
– 1 veľká cibuľa
– 4 paradajky
– 1 mrkva
– 1 zemiak
– 2 strúčiky cesnaku
– soľ, korenie, rasca, vegeta
– olej
– voda
Jednoduchá paradajková a kapustová polievka
Postup:
1. Na oleji opražíme cibuľu a cesnak. Pridáme na kocky nakrájanú kapustu a za občasného miešania dusíme pár minút.
2. Pridáme na kocky nakrájanú mrkvu a zemiak, pokvapkáme vodou a necháme dusiť.
3. Nakrájané paradajky pridáme do hrnca, zalejeme vodou a necháme variť do zmäknutia zeleniny.
4. Dochutíme soľou, korením, rascom a vegetou podľa chuti.
Podávame teplú s kôrkovým chlebom. Dobrú chuť!
