Pečené kuracie krídelká

Ahoj! Rád by som ti pomohol s tvojím receptom na pečené kuracie krídelká. Tu je jednoduchý recept, ktorý môžeš vyskúšať:

Suroviny:

• Kuracie krídelká
• Olej
• Soľ
• Korenie podľa chuti (napr. čierne korenie, paprika, čili)

 

Pečené kuracie krídelká

Postup:

1. Oven predhrej na 200°C.
2. Kuracie krídelká opláchni pod tečúcou vodou a osuš ich papierovou utierkou.
3. Krídelká daj do veľkej misky a potri ich olejom, soľou a korením. Dôkladne ich premiešaj, aby sa korenie rovnomerne rozložilo.
4. Vlož krídelká na plech vyložený papierom na pečenie. Uistite sa, že krídelká nie sú príliš preplnené, aby sa dobre upečené.
5. Peč ich v predhriatom rúre asi 35-40 minút, alebo kým nebudú zlatisté a vnútorná teplota dosiahne 75°C. Občas ich otoč, aby sa pekne upečené zo všetkých strán.
6. Keď sa krídelká dopečú, vyber ich z rúry a nechaj ich trochu vychladnúť.
7. Podávaj s prílohou podľa tvojho výberu a môžeš ich posypať čerstvou petržlenovou vňaťou.

Dúfam, že ti tento recept chutí. Dobrú chuť!

 

2)

Ingrediencie:

• 1 kg kuracích krídeliek
• 3-4 strúčiky cesnaku (môžete pridať aj cesnakový prášok)
• 4 lyžice olivového oleja
• 2 lyžice sójovej omáčky
• 1 lyžica medu (alebo hnedého cukru)
• 1 lyžička údenej papriky
• 1 lyžička čierneho korenia
• 1 lyžička soli
• 1 lyžička sušeného oregána (alebo iných byliniek podľa chuti)
• Šťava z 1 citróna (voliteľné)

Postup:

1. Príprava kuracích krídeliek:

   • Predhrejte rúru na 200 °C.
   • Kuracie krídelká dôkladne umyte a osušte papierovou utierkou.

2. Príprava marinády:

   • V miske si zmiešajte olivový olej, sójovú omáčku, med (alebo hnedý cukor), prelisovaný cesnak, sladkú papriku, čierne korenie, soľ, oregano a, ak chcete, aj šťavu z citróna.
   • Všetko dobre premiešajte, aby sa jednotlivé ingrediencie spojili.

3. Marinovanie krídeliek:

   • Do pripravenej marinády pridajte kuracie krídelká a dôkladne ich obalíte v zmesi. Najlepšie je nechať ich marinovať aspoň 30 minút, ideálne však niekoľko hodín v chladničke, aby sa chute lepšie prenikli.

4. Pečenie:

   • Pečieme na plechu vyloženom papierom na pečenie. Kuracie krídelká rozložíme v jednej vrstve.
   • Pečte v predhriatej rúre približne 30-40 minút, pričom ich po 20 minútach obráťte, aby sa pekne prepekli zo všetkých strán. Kuracie krídelká sú hotové, keď sú zlatohnedé a chrumkavé.

5. Servírovanie:

   • Podávajte horúce s obľúbenou omáčkou (napríklad s cesnakovým alebo jogurtovým dipom) a čerstvou zeleninou alebo hranolkami.

Dobrú chuť!