Pečené kuracie krídla na tymiáne

 

Ak máte záujem o prípravu pečených kuracích krídel s tymiánom, postupujte podľa týchto inštrukcií:

Ingrediencie:

• 500 gramov kuracích krídel
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 2 strúčiky cesnaku, rozpučené
• 1 čajová lyžička čerstvého tymiánu
• 1 čajová lyžička soli
• 1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia

 

Pečené kuracie krídla so šťavou z tymiánu

Príprava:

1. Rúru nastavte na 200 °C.
2. V miske skombinujte olivový olej, cesnak, tymián, soľ a čierne korenie.
3. Kuracie krídla marinujte v tejto zmesi a nechajte ich najmenej 30 minút odpočívať v chladničke.
4. Na plech položte papier na pečenie a umiestnite naň kuracie krídla.
5. Pečte kuracie krídla v rúre približne 25-30 minút, alebo kým nie sú dobre prepečené a získajú zlatú farbu.
6. Ak máte chuť na chrumkavý povrch, môžete ich na záver ešte na pár minút dať pod gril.
7. Servírujte s omáčkou podľa vášho výberu a ozdobte čerstvým tymiánom.

Verím, že si vychutnáte tieto kuracie krídla pečené s tymiánom!

2) Pečené kuracie krídla na tymiáne

Ingrediencie:

• 1 kg kuracích krídel
• 2-3 strúčiky cesnaku (drcené)
• 3 polievkové lyžice olivového oleja
• 1-2 čajové lyžičky sušeného tymiánu (oprípadne 1-2 lyžice čerstvého)
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• 1 čajová lyžička papriky (sladkej alebo pálivej, podľa vášho vkusu)
• Citron (na podávanie, voliteľne)

Príprava:

1. Príprava kuracích krídel:

   

   Penne so šampiňónmi a paradajkami na rucole

   Čítať viac »
   • Kuracie krídla dôkladne umyte a osušte utierkami. Môžete ich aj rozrezať na menšie kúsky, ak to preferujete.

2. Marinovanie:

   • V miske zmiešajte olivový olej, drvený cesnak, tymián, soľ, čierne korenie a papriku. Dôkladne premiešajte.
   • Kuracie krídla vložte do marinády a dôkladne obalte. Nechajte marinovať aspoň 30 minút, ideálne však 2-3 hodiny alebo celú noc v chladničke.

3. Predhrejte rúru:

   • Rúru nastavte na 200 °C (180 °C pri ventilátore).

4. Pečenie:

   • Kuracie krídla rozložte na plech s papierom na pečenie alebo na grilovaciu mriežku.
   • Pečte v predhriatej rúre asi 30-40 minút, alebo kým nie sú krásne zlatohnedé a chrumkavé. Počas pečenia ich môžete raz alebo dvakrát otočiť, aby sa rovnomerne prepekli z oboch strán.

5. Servírovanie:

   • Po upečení vytiahnite kuracie krídla z rúry a nechajte ich chvíľu vychladnúť.
   • Podávajte teplé, môžete ich ozdobiť čerstvým tymiánom a pridať citron na zakvapkanie.

Tip:

Pečené kuracie krídla chutia vynikajúco s rôznymi omáčkami, ako je BBQ omáčka, jogurtový dresing alebo pikantná salsa. Môžete ich podávať aj s čerstvou zeleninou alebo hranolkami.

Dobrú chuť!