Na prípravu pečených kuracích prsníkov so zeleninou budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 4 kuracie prsníky
– 2 papriky (červená a žltá)
– 1 cibuľa
– 2 paradajky
– 3 strúčiky cesnaku
– Soľ, čierne korenie, mletá sladká paprika
– Olivový olej
Pečené kuracie prsníky so zeleninou
Návod:
1. Kuracie prsníky najprv umyte a osušte uterákom. Potom ich nakrájajte na menšie kusy a dochuťte soľou, čiernym korením a mletou sladkou paprikou.
2. Zeleninu dôkladne umyte a nakrájajte na plátky – cibuľu na pásiky, papriky a paradajky na menšie kúsky.
3. Na rozohriatom oleji osmahnite cibuľu spolu s cesnakom, následne pridajte kuracie mäso a opekajte ho z každej strany približne 5 minút.
4. Pridajte nakrájané papriky a paradajky a varte ešte ďalších 10-15 minút, ak je potrebné, pridajte trochu vody a zakryte pokrievkou, aby sa to dusilo.
5. Servírujte so uvarenou ryžou alebo zemiakovou kašou.
Dobrú chuť!