Potrebujeme:
– 4 kuracie stehná
– 2 cibule
– 3 strúčiky cesnaku
– 2 polievkové lyžice oleja
– soľ, čierne korenie, rasca, vegeta
Pečené kuracie stehná v jánskom skle
Postup:
1. Kuracie stehná starostlivo umyjeme a osušíme papierovou utierkou.
2. Na panvici zahrejeme olej a na ňom opražíme nakrájanú cibuľu spolu s pretlačeným cesnakom.
3. Ku cibuľovo-cesnakovej zmesi pridáme kuracie stehná a opiekame ich z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu.
4. Ochutíme soľou, čiernym korením, rascou a vegetou podľa vlastných preferencií.
5. Neustále miešame, aby sa všetky ingrediencie spojili a dochutili mäso.
6. Pridáme trošku vody, zakryjeme pokrievkou a necháme podusit približne 30 minút.
7. Po upečení môžeme podávať s ryžou, zemiakovým pyré alebo šalátom.
Týmto spôsobom pripravené pečené kuracie stehná v Jánskom skle sú vynikajúcim pokrmom, ktorý si bezpochyby obľúbia aj vaši blízki. Dúfam, že vám tento recept zachutí!
