Penne s kuracími kúskami a paradajkami

Ak hľadáte recept na “Penne s kuracími kúskami a paradajkami” v slovenskom jazyku, tu je jednoduchý a chutný recept:

Suroviny:

• 250 g penne
• 2 stredne veľké kuracie prsia, nakrájané na kocky
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 cibuľa, nakrájaná na jemné kúsky
• 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
• 400 g nakrájaných paradajok (môžete použiť čerstvé alebo konzervované)
• 1 lyžica paradajkového pretlaku
• 1 čajová lyžička sušeného bazalku
• soľ a čerstvo mleté čierne korenie na dochutenie
• parmezán
• čerstvá bazalka

 

Penne s kuracími kúskami a paradajkami

Postup:

1. V hrnci s osolenou vodou uvaríme penne podľa návodu na obale, aby boli al dente.
2. Na panvici zahrejeme olivový olej a opečieme kuracie kúsky s cibuľou a cesnakom, kým nie sú zlatisté a uvarené.
3. Pridáme nakrájané paradajky, paradajkový pretlak, sušený bazalk a necháme pomaly variť asi 10 minút, aby sa chute spojili.
4. Osrstíme omáčku soľou a čiernym korením podľa chuti.
5. Pridáme varené penne a dôkladne premiešame, aby sa omáčka rovnomerne rozložila.
6. Podávame posypané nastrúhaným parmezánom a ozdobené čerstvou bazalkou.

Tento recept je vynikajúci na rýchle a sýte jedlo. Dúfam, že si ho vychutnáte!