Hľadáte recept na prípravu panenských krkoviek s mäsovou-zeleninovou omáčk Nemáte problém! Tu je jednoduchý recept, ktorý vám pomôže vytvoriť chutné jedlo:
Suroviny:
- 250 g panenských krkoviek
- 200 g mletej múčky (hovädzia, bravčová alebo zmes obojho)
- 1 cibuľa, jemne nakrájaná
- 1 paprika, nakrájaná na plátky
- 1 cuketa, nakrájaná na kocky
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 400 g rajčinovej omáčky
- 1 lyžička sušeného oregana
- soľ a korenie podľa chuti
- olivový olej na smaženie
- parmezánový syr
Penne s mäsovo-zeleninovou omáčkou
Postup:
- Pripravte si všetky ingrediencie a dajte si variť vodu na prípravu cestovín. Soľ do vody podľa chuti.
- Na panvici rozohrejte olivový olej a osmažte cibuľu dozlatista. Pridajte mletú múčku a orestujte, kým nie je úplne uvarená.
- Pridajte papriku, cuketu a cesnak a osmažte ešte niekoľko minút, kým sa zelenina miernym zmäkne.
- Nalejte do panvice rajčinovú omáčku a pridajte oregano. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Varte omáčku na miernom ohni asi 10 až 15 minút, aby sa všetky chute prepojili.
- Medzitým uvarte cestoviny podľa návodu na obale, kým nie sú al dente.
- Keď sú cestoviny hotové, scedíme ich a pridáme priamo do panvice s omáčkou. Dôkladne premiešajte, aby ste zabezpečili, že sú všetky cestoviny pokryté omáčkou.
- Podávajte okamžite a, ak si prajete, posypte parmezánovým syrom. Odporúčam podávať s čerstvým chlebom alebo šalátom.
Myslím, že toto by malo byť úžasné jedlo, ktoré si môžete vychutnať s rodinou a priateľmi. Dobrú chuť!
