Perníkový ako aj džemový koláč, trošku neobvyklý, no veľmi chutný.
Ingrediencie:
- 250 g jemnej múky
- 150 g masla na izbovú teplotu
- 100 g práškového cukru
- 2 vajcia
- 2 polievkové lyžice kakaa
- 1 kávová lyžička perníkového korenia
- 1 kávová lyžička prášku na pečenie
- 200 g džemu (akákoľvek príchuť)
Perníkový koláč s džemom
Pokyn:
- V miske skombinujte múku, kakao, perníkové korenie a prášok na pečenie.
- V inej miske spojte maslo (mäkké) a cukor, až vznikne hladká zmes.
- Do maslovej zmesi pridajte vajcia a dôkladne premiešajte.
- Pomaly vmiešavajte suché ingrediencie, až získate jemné cesto.
- Cesto rovnomerne rozprestrite na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Na povrch cesta naneste džem a opečte ho do rovnomerna.
- Koláč pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 20-25 minút, alebo do doby, kým nie je pripravený.
- Nechajte koláč vychladnúť a nakrájajte ho na štvorce alebo iné tvary.
Môžete si dopriať perníkový koláč s džemom ako lahodný dezert pri šálke čaju alebo kávy. Prajem dobrou chuť!