Tu je recept na naplnené kuracie prsia:
Suroviny:
- 4 kusy kuracích pŕs
- 100g špenátu
- 100g syra (napríklad fetu)
- 1 strúčik cesnaku
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie
- 2 lyžice olivového oleja
Naplnené kuracie prsia
Postup:
- Kuracie prsia opražte na panvici s olivovým olejom zo všetkých strán, aby sa hermeticky uzavreli.
- Špenát umyte a nasekajte na malé kúsky. Syr nakrájajte na drobné kocky a cesnak jemne roztlačte.
- V menšej mise zmiešajte špenát, syr a cesnak. Ochuťte soľou a čiernym korením podľa vlastnej chuti a dôkladne premiešajte.
- V prasciach vytvorte malé vrecká tak, že ich nožom opatrne prehĺbíte, ale nedôjdete až na druhú stranu.
- Do týchto vreciek naplňte pripravenú zmes špenátu, syra a cesnaku.
- Kus kuracieho mäsa umiestnite na plech vystlaný papierom na pečenie a vložte do predhriatej rúry na 180 °C.
- Pečte približne 25-30 minút, alebo kým nie sú kuracie prsia dôkladne prepečené a ich vnútro je jasné.
- Podávajte naplnené kuracie prsia s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad s ryžou alebo zemiakmi.
Dobrú chuť!
2) Plnené kuracie prsia
Naplnené kuracie prsia sú veľmi populárnym a chutným jedlom, ktoré si môžete prichystať na množstvo rôznych spôsobov. Tento pokrm je skvelý nie len na rodinné večere, ale aj pri slávnostných príležitostiach. Plnenie kuracích pŕs ponúka možnosť kombinovať rozličné prísady a vytvárať tak jedinečné chuti, ktoré uspokoja aj tých najnáročnejších gurmánov.
Základným krokom pri príprave naplnených kuracích pŕs je výber kvalitného mäsa. Odporúča sa zvoliť prsia bez kostí a kože, ktoré sú šťavnaté a jednoduché na prípravu. Kuracie prsia môžete naplniť rôznymi ingredienciami podľa svojich preferencií – medzi obľúbené patrí sušené paradajky, špenát, mozzarella, alebo jemný tvaroh s bylinkami.
Po naplnení mäsa je kľúčové ho správne uzavrieť, aby plnka nevypadávala počas pečenia. Kuracie prsia môžete zafixovať špajdľami alebo ich previazať potravinárskou niťou. Následne môžete pridať ochucujúce zložky, ako sú soľ, korenie, cesnak alebo rôzne bylinky, aby ste zdôraznili chuť pokrmu.
Kuracie prsia môžete piecť v rúre, opiecť na panvici alebo grilovať, čo dodáva jedlu špeciálnu arómu. Ak sa rozhodnete pre pečenie, umiestnite ich na plech s nakrájanou zeleninou, čím získate zdravú a farebnú prílohu.
Podávať naplnené kuracie prsia môžete s rôznymi omáčkami, ako je napríklad cesnaková, bylinková alebo smotanová omáčka, ktorú si môžete prispôsobiť podľa chuti. Ako prílohu zvoľte ryžu, zemiaky alebo čerstvý šalát, čo dodá vášmu jedlu vyváženosť a atraktivitu.
Naplnené kuracie prsia sú nielen chutné, ale aj veľmi variabilné. S trochou kreativity a fantázie môžete každýkrát prichystať úplne iný pokrm, ktorý zaručene ocení každý hostiteľ. Nechajte sa inšpirovať a objavte svoje obľúbené kombinácie!
